MÁSTER EN INTERIORISMO Y DECORACIÓN DE RESTAURANTES Y HOTELES

PARTE 1.

DECORACIÓN Y MONTAJE DE EXPOSITORES EN RESTAURANTES MÓDULO 1. DECORACIÓN Y MONTAJE DE EXPOSITORES EN RESTAURANTES 1. Diseño sencillo de bocetos para la decoración de locales en servicios especiales y eventos en restauración 2. Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración 3. El color y su influencia: teoría de los colores 4. Las plantas y flores en restauración: decoración de espacios y mesas 5. La decoración de buffet teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo 6. Los centros de mesas 7. Los bodegones y otros elementos para la decoración 8. La luz y la ambientación musical en la restauración: tipos, intensidad elementos

PARTE 2.

DISEÑO DE INTERIORES EN ESPACIOS COMERCIALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CREACIÓN DE UN PROYECTO DE INTERIORISMO PARA COMERCIO 1. Introducción 2. Los primeros pasos en la creación de un proyecto comercial 3. La elaboración de un plano de planta 4. Herramientas básicas y útiles para nuestro plano de planta 5. Medir el espacio 6. Realizar el dibujo del plano de planta 7. Plano de alzada 8. Evaluar el espacio disponible y su función 9. Cómo colocar el mobiliario en el plano UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÁLCULO DEL PRESUPUESTO 1. Introducción 2. Presupuesto por escrito 3. Cómo determinar los costes de cada tarea y de los productos 4. Cómo ahorrar en el presupuesto UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL DISEÑO DE INTERIORES 1. Introducción 2. Los elementos y sus principios 3. Los principios de la composición UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA LUZ Y EL COLOR 1. Introducción 2. Breve introducción la historia del color 3. Los colores primarios 4. Propiedades del color 5. El círculo cromático 6. Colores cálidos y fríos 7. Colores neutros 8. Efectos psicológicos 9. Sensaciones y utilización de los colores 10. La elección de los colores 11. División de zonas 12. Esquemas de color equilibrados 13. Cómo crear esquemas de color UNIDAD DIDÁCTICA 5. HISTORIA DE LOS ESTILOS DECORATIVOS 1. Introducción 2. Evolución del los estilos decorativos UNIDAD DIDÁCTICA 6. ESTILOS DECORATIVOS ACTUALES 1. Introducción 2. Estilos decorativos en la actualidad UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y COMPOSICIÓN DEL ESCAPARATE 1. Principios básicos para el diseño del Escaparate 2. Presentación y distribución de los elementos que forman el Escaparate 3. Cómo captar la atención. Rótulos, Displays y Exhibidores 4. El planteamiento del escaparate como medio de venta 5. Investigaciones y propuestas instrumentales ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | TUR082 UNIDAD DIDÁCTICA 8. INSTALACIONES Y MATERIALES 1. Introducción 2. El sentido de la unidad 3. La influencia de la arquitectura original 4. Transformar visualmente los paramentos 5. Revestimientos para la pared UNIDAD DIDÁCTICA 9. PAVIMENTOS 1. Introducción 2. Madera 3. Cómo elegir un suelo de madera 4. Ladrillos 5. Baldosas de distintos materiales 6. Hormigón 7. Linóleo 8. Vinilo 9. Caucho 10. Moqueta 11. Las fibras para moqueta 12. Otros recubrimientos 13. Las alfombras UNIDAD DIDÁCTICA 10. TECHOS 1. Introducción 2. Importancia de la funcionalidad 3. El techo y su color 4. Soluciones alternativas para los techos 5. Sugerencias para techos con problemas de altura UNIDAD DIDÁCTICA 11. REVESTIMIENTOS 1. Yesería 2. Pintura 3. Texturas UNIDAD DIDÁCTICA 12. TRATAMIENTO DEL ESPACIO 1. Introducción 2. Mobiliario 3. Circulación en el establecimiento 4. Implantación por secciones y por familias de productos 5. Adecuar los muebles al tipo de producto 6. Control de implantación UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA ILUMINACIÓN 1. Introducción. La luz artificial 2. Diversos tipos de lámparas. Ventajas e Inconvenientes 3. La iluminación en el comercio 4. Consejos prácticos para proyectos de Iluminación UNIDAD DIDÁCTICA 14. NORMATIVA DE SEGURIDAD 1. Normativa de seguridad e higiene aplicada a la sala de ventas 2. Normativa de protección contra Incendios

PARTE 3.

DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOBILIARIO EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS. 1. Identificación de estilos y características arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas 2. Clasificación, descripción y medidas básicas del mobiliario 3. Revestimientos, alfombras y cortinas UNIDAD DIDÁCTICA 2. DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS. 1. Ubicación y distribución de elementos decorativos en las habitaciones y zonas comunes en alojamientos 2. Recursos y tipos de decoración 3. Ambientación musical 4. Sistemas de iluminación 5. Aplicaciones 6. Técnicas decorativas 7. Clasificación 8. Descripción 9. Aplicación 10. Decoración floral y frutal 11. Análisis de técnicas 12. Aplicaciones