course-premium

Máster Internacional en Enología: Enólogo Profesional + Sommelier Profesional

4.8
25 opiniones
  • El curso es un complemento a mi profesión. El contenido es completo.
    |
  • Ha sido un Máster fantástico donde he podido aprender mucho sobre enología. Me ha sorprendido positivamente sobre todo por la información que se ofrece. Muy bien. Saludos.
    |
  • Desde muy pequeña llevo diciendo que quería ser Sommellier y nunca pude dedicarme a ello. Cuando encontré este máster fue como un sueño y no me pude resistir a apuntarme. Me ha hecho muy feliz!!!!!!
    |

Master

Online

¡75% de ahorro!

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Uno de los mejores placeres.

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    600h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Agosto
    otras fechas

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Muchísimos profesionales recomiendan una copa de vino al día. La calidad del vino depende del cuidado de la viña y tú puedes conseguir los mejores resultados gracias al Máster Internacional en Enología.

Este máster está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros.

Cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias para poder ejercer como enólogo profesional y sommellier profesional. Aprenderás al lado de grande profesionales que te ayudarán a convertirte en un auténtico experto en el cultivo de viñedo.

Para muchísima gente es imprescindible ese vaso de vino que acompaña a la comida.Contacta con nosotros y te ampliaremos todo tipo de información y resolveremos cualquier duda que tengas.

Información importante

Documentos

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

4.8
excelente
  • El curso es un complemento a mi profesión. El contenido es completo.
    |
  • Ha sido un Máster fantástico donde he podido aprender mucho sobre enología. Me ha sorprendido positivamente sobre todo por la información que se ofrece. Muy bien. Saludos.
    |
  • Desde muy pequeña llevo diciendo que quería ser Sommellier y nunca pude dedicarme a ello. Cuando encontré este máster fue como un sueño y no me pude resistir a apuntarme. Me ha hecho muy feliz!!!!!!
    |
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Danny Aguilera fletes

4.0
03/02/2021
Opinión verificada
Sobre el curso: El curso es un complemento a mi profesión. El contenido es completo.
¿Recomendarías este curso?:

Enrique Pujal

4.0
25/01/2021
Sobre el curso: Ha sido un Máster fantástico donde he podido aprender mucho sobre enología. Me ha sorprendido positivamente sobre todo por la información que se ofrece. Muy bien. Saludos.
¿Recomendarías este curso?:

Constanza Tapia

5.0
24/10/2020
Sobre el curso: Desde muy pequeña llevo diciendo que quería ser Sommellier y nunca pude dedicarme a ello. Cuando encontré este máster fue como un sueño y no me pude resistir a apuntarme. Me ha hecho muy feliz!!!!!!
¿Recomendarías este curso?:

Oscar Ramos

5.0
11/09/2020
Sobre el curso: Me ha parecido un máster muy curioso y me ha sorprendido para bien! Lo recomiendo si os gusta tanto como a mí saborear vinos de calidad. Se aprende mucho.
¿Recomendarías este curso?:

Nuria Benito

4.0
07/03/2020
Sobre el curso: Bastante completo, no conozco las instalaciones, ni el profesorado.
¿Recomendarías este curso?:
Ver todas
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2021
2020
2019
2018
2017
2016
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
5 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Manipulador de alimentos
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vino
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enología
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Comunicación comercial
  • Cata de vinos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Coctelería
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración en hostelería
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enólogo
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Turismo internacional
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Maridaje
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención de Riesgos Laborales
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Hostelería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración
  • Vinos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vino blanco
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vino tinto
    7

    7 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cultivo
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Viña
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Ron
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sommellier
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

MÓDULO 1.1
ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE
CONTENIDO
  • 1.Introducción a la cata
  • 2.Fase olfativa
  • 3.Fase gustativa
  • 4.La vendimia
  • 5.Vinificación de los vinos I
  • 6.Vinificación de los vinos II
  • 7.Elaboración de vinos espumosos
  • 8.Clasificación de vinos dulces
  • 9.El corcho en el vino
  • 10.El Catavinos
  • 11.Principales cepas de vino tinto
  • 12.Principales cepas de vino blanco
  • 13.Denominaciones de origen. I
  • 14.Denominaciones de origen. II
  • 15.Denominaciones de origen. III
  • 16.Denominaciones de origen. IV
  • 17.Denominaciones de origen. V
  • 18.Denominaciones de origen. VI
  • 19.Denominaciones de origen. VII
  • 20.Denominaciones de origen. VIII
  • 21.Denominaciones de origen. IX
  • 22.Denominaciones de origen. X
  • 23.Denominaciones de origen. XI
  • 24.Maridaje de los vinos I
  • 25.Maridaje de los vinos II
MÓDULO 1.2
EXPERTO EN COCTELERIA
CONTENIDO
  • 1.Introducción a la Coctelería I
  • 2.Introducción a la Coctelería II
  • 3.Los alcoholes. La Ginebra
  • 4.Los alcoholes. El Ron
  • 5.Los alcoholes. El Tequila
  • 6.Los alcoholes. El Vodka
  • 7.Los alcoholes. El Whisky
  • 8.Cócteles con Ginebra
  • 9.Cócteles con Ron
  • 10.Cócteles con Tequila
  • 11.Cócteles con Vodka
  • 12.Cócteles con Whisky
  • 13.Cócteles sencillos para sorprender

Cócteles con GinebraCócteles con Ron
  • 1.Cóctel Alexander1.Cóctel Bolero
  • 2.Cóctel Bull Dog2.Cóctel Butterfly
  • 3.Cóctel Cream Fizz3.Cóctel Flamingo
  • 4.Cóctel Goleen Dawn4.Cóctel Macambo
  • 5.Cóctel Martini Sweet5.Cóctel May Tai
  • 6. Cóctel Terremoto
Cócteles con TequilaCócteles con Vodka
  • 1.Cóctel Margarita1.Cóctel Bloody Mary
  • 2.Cóctel México Pacífico2.Cóctel Canguro
  • 3.Cóctel Rosita4.Cóctel Marka Kalinda
  • 4.Cóctel Tequila Fresco5.Cóctel Vodka Gibson
  • 5.Cóctel Tequila Sauver
  • 6.Cóctel de Frutas

MÓDULO 1.3
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
  • 1.- Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2.- Infecciones alimentarias
  • 3.- Intoxicaciones alimentarias
  • 4.- Microorganismos más comunes
  • 5.- Materiales en contacto con los alimentos
  • 6.- Desinsección y desratización
  • 7.- El lavado de manos del manipulador de alimentos
MANUALES Y LEGISLACIÓN
Manual Manipulador de Alimentos
TEST DE EVALUACIÓN
Examen Final MÓDULO 1.4
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA
Temario General
  • 1.Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
  • 2.Marco Normativo básico de Prevención
  • 3.Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • 4.Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • 5.Sistemas elementales de control de riesgos
  • 6.Planes de emergencia y evacuación.
  • 7.El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
  • 8.Gestión y Organización de la Prevención.
  • 9.Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales Temario específico Sector Hostelería

Manipulación de CargasLas caídas
Atrapamientos y Quemaduras
Exposición y contacto con sustancias peligrosas
Golpes y Cortes MANUALES Y LEGISLACIÓN
MÓDULO 1.5
ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y
RESTAURACIÓN

CONTENIDO
Comunicación Comercial Teoría
  • 1.Introducción a la comunicación
  • 2.Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
  • 3.Técnicas de comunicación. Teoria.

El proceso de comunicación comercial
  • 1.Evolución lógica
  • 2.El vendedor profesional
  • 3.El cliente

Marketing, Ventas y Atención al Cliente
  • 1.Introducción
  • 2.Respetar las etapas de venta
  • 3.Consultar es prepararse para ganar
  • 4.Establecer la toma de contacto
  • 5.Dirigir y orientar la entrevista de ventas
  • 6.Argumentar con eficacia
  • 7.Presentar y defender el precio
  • 8.Tratamiento de objeciones
  • 9.Concluir
  • 10.Fidelizar al cliente
  • 11.Plan de acción individual
SEGURIDAD EN RESTAURANTES (FREE COVID)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN 1. Los nuevos paradigmas
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREVENCIÓN SANITARIA 1. Los coronavirus 2. Riesgos biológicos 3. Cadena de infección 4. Exposición al agente biológico 5. Huésped 6. Higiene de manos 7. Lavado, guantes y mascarillas 8. Desinfección del entorno 9. Medidas específicas 10. Medidas de higiene 11. Medidas para los trabajadores 12. Maniobra de Heimlich 13. Manual Restaurante Covid Free 14. Test
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISEÑO Y DISTRIBUCIÓN 1. Planos 2. Mamparas y otros 3. El aire acondicionado 4. El ozono 5. Empresas de desinfección
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. MARKETING DIGITAL PARA RESTAURANTES 1. Aumentar y fidelizar clientes 2. Marketing gastronómico 3. Tripadvisor y otros sitios 4. JustEat, Deliveroo, Glovo, Ubereats 5. Google My Business 6. Whatsapp 7. Facebook 8. Instagram 9. Youtube 10. Estrategia en redes sociales 11. La fan page 12. Facebook ads 13. Copywriting para facebook 14. Instagram para empresas 15. Tarea 16. Test

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Máster Internacional en Enología: Enólogo Profesional + Sommelier Profesional

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.