Máster interuniversitario en Nutrición y Metabolismo
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Es una reconocida universidad, se encuentra dentro de las mejores universidades a nivel internacional. Ofrece una amplia oferta académica de excelente calidad, además, cuenta con profesionales docentes con la más amplia formación y experiencia. Recomiendo 100%.
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Master oficial
En Tarragona
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¡Mejora tus habilidades y profundiza en tu área de interés!
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Tipología
Master oficial
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Modalidad horaria
Part time / Full time
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Tarragona
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Duración
2 Cuatrimestres
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Inicio
Octubre 2024
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Créditos
60
¿Buscas aumentar tu horizonte profesional diversificando tus conocimientos? El Máster interuniversitario en nutrición y metabolismo, que se suma a la amplia oferta de Emagister te ayudará a ampliar tus conocimientos y alcanzar tu máxima expresión en este campo de gran demanda. Este programa es impartido por la Universitat Rovira i Virgili, la cual te ofrece una metodología de estudio presencial.
Esta formación se desarrolla durante dos cuatrimestres, en los cuales adquieres las habilidades para poder combinar la capacidad de análisis y conocimiento práctico en el ámbito de la nutrición, capacitándote para desarrollar los procesos requeridos en cada ámbito, con un alto grado de eficiencia y calidad. Por otra parte debes aprender a promover la autocrítica y la capacidad de analizar distintas situaciones con el propósito de diseñar proyectos nutricionales para una mejora continua de los pacientes. El centro se destaca por la excelencia en formación e investigación, incluyendo en los últimos avances en nutrición clínica, nutrigenómica y alimentos funcionales, así como un alto nivel de cooperación con hospitales, grupos de investigación e industria alimentaria.
No lo pienses dos veces, la variedad de conocimiento que adquieres te permite alcanzar un nivel competitivo en este ámbito. Comunícate con un asistente haciendo clic en el botón de pedir información y adquiere todos los datos que necesitas acerca de este Máster interuniversitario en nutrición y metabolismo.
Información importante
Orientación académica y profesional
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
• Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en el ámbito de la nutrición.
• Adquirir habilidades directivas y de liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada ámbito, con un alto grado de eficiencia y calidad. Así como promover la autocrítica y la capacidad de analizar distintas situaciones con el propósito de diseñar estrategias de mejora continua.
El Máster oficial en Nutrición y Metabolismo de la URV se dirige a estudiantes con una formación anterior en biociencias, como Bioquímica, Biotecnología, Medicina, Biología, Química, Enología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Nutrición Humana y Dietética y Enfermería, con interés en profundizar en conocimientos relacionados con la nutrición clínica, el diseño de alimentos saludables o la investigación en nutrición básica y clínica.
Además de la documentación general obligatoria para realizar la preinscripción, este máster requiere que presentes una carta de motivación dirigida a la coordinación académica.
Si eres un candidato con titulación de acceso de fuera del Estado Español también debes presentar la declaración de equivalencia de nota media de estudios universitarios realizados en centros extranjeros del Ministerio de Educación Cultura y Deporte.
Opiniones
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Valoración del curso
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Este centro lleva 17 años en Emagister.
Materias
- Alimentos funcionales
- Nutrición clínica
- Perspectivas de la Nutrición Molecular
- Nutrición Humana
- Alergias alimentarias
- Calidad de vida
- Enfermedades nutricionales
Profesores
Dra. Anna Arola
Coordinación académica
Temario
TEMARIO:
ESPECIALIDAD EN INVESTIGACIÓN
Asignaturas obligatorias
· Perspectivas de la nutrición molecular.
· Nutrición e integración metabólica.
· Nutrición y fisiopatología.
· Planteamiento científico de los estudios en nutrición humana.
· Microcomponentes de la dieta.
· Trabajo de fin de máster.
· Seminarios de investigación.
Asignaturas optativas
· Tratamiento informático de datos en estudios nutricionales.
· Metodología de investigación básica .
· Capacitación para la experimentación animal.
· Bioinformática aplicada a la epigenética nutricional.
· Fuentes de conocimientos y financiación.
· Nutrición y salud: investigación, desarrollo e innovación aplicada al cuidado de la salud.
· Alimentos funcionales (URV/UB)
· Comunicación en la investigación de la nutrición (URV)
· Quimioinformática aplicada a la investigación en nutrición (URV)
· Interpretación de los resultados nutricionales (URV)
· Cultivos celulares como modelo experimental para estudios nutricionales (UB)
ESPECIALIDAD EN ALIMENTOS SALUDABLES
Asignaturas obligatorias
· Perspectivas de la nutrición molecular .
· Nutrición e integración metabólica.
· Nutrición y fisiopatología.
· Planteamiento científico de los estudios en nutrición humana.
· Microcomponentes de la dieta.
Asignaturas optativas
· Quimioinformática aplicada al diseño de alimentos funcionales.
· Bases de datos útiles en la industria agroalimentaria.
· Empresa alimentaria y marketing.
· Función de los lípidos en la alimentación y la nutrición.
· Análisis sensorial de los alimentos.
· Componentes alimentarios y nutricionales de la dieta mediterránea y enfermedades crónicas.
· Nutrición y patologías.
· Nutrigenómica y nutrición personalizada.
ESPECIALIDAD EN NUTRICIÓN CLÍNICA
Asignaturas obligatorias
· Perspectivas de la nutrición molecular.
· Nutrición e integración metabólica.
· Nutrición y fisiopatología.
Asignaturas optativas
· Nutrición y ciclo vital.
· Aspectos psicológicos y alteraciones del comportamiento alimentario .
· Nutrición y calidad de vida del paciente.
· Interacciones fármaco-nutriente.
· Promoción de estilos de vida saludables.
· Nutrición y obesidad.
· Nutrición comunitaria.
Información adicional
El Máster en Nutrición y Metabolismo de la URV suele quedarse sin plazas a mediados de mayo, por lo que te recomendamos que realices la preinscripción en el primer periodo de preinscripción (de febrero a abril).
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Máster interuniversitario en Nutrición y Metabolismo