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      ESCUELA EL GREMIO

      MÁSTER EN JEFE DE SALA + CURSO DE MAÎTRE PROFESIONAL- con Prácticas Garantizadas

      5.0 2 opiniones
      ESCUELA EL GREMIO
      Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más
      • ESCUELA EL GREMIO
      Precio Emagister

      2.880 € 1.440 
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      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología Semipresencial
      Lugar En 52 sedes
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Curso
      • Semipresencial
      • En 52 sedes
      • Inicio:
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      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      El Máster en Jefe de Sala + Curso de Maître
      Profesional va dirigido a todas aquellas personas
      que quieran especializarse o ampliar sus nociones en
      el ámbito del servicio de la restauración. A lo largo de
      la formación, el alumno conocerá los platos más
      significativos de la cocina nacional e internacional, el
      concepto de comanda y la normativa aplicada al
      servicio de mesa. Asimismo, aprenderá a atender al
      cliente en un restaurante, sabrá la importancia de la
      apariencia personal y adquirirá las estrategias claves
      para la comercialización de los productos. Además, el
      alumno estudiará la terminología específica en las
      relaciones con los clientes en inglés para mejorar su
      dominio del idioma en materia gastronómica. Por otro
      lado, se formará en la facturación y cierre de caja, así
      como en el protocolo de seguridad y protección
      ambiental propio de la restauración. Una vez finalizada
      la titulación, el alumno tendrá los conocimientos
      necesarios para prestar un servicio de atención al
      cliente de calidad en un restaurante.

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      Cáceres, España
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      Huesca, España
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      León, España
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      Lleida, España
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      Lugo, España
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      Melilla, España
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      Orense, España
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      Palencia, España
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      7004, Islas Baleares, España
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      Salamanca, España
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      38002, Tenerife, España
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      Cantabria, España
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      Segovia, España
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      Soria, España
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      Tarragona, España
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      Teruel, España
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      Zamora, España
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      Ávila, España
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      A tener en cuenta

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN JEFE DE SALA + CURSO DE MAÎTRE PROFESIONAL”, de ESCUELA EL GREMIO avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno recibirá un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además el alumno recibirá una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 48 ECTS.

      Preguntas & Respuestas

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      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.9
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      N
      Norberto Flores
      5.0 08/06/2019
      Sobre el curso: Lo que mas me ha gustado ha sido el curso de metre, muy buena formación se lo recomiendo!!
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      D
      Diego Carretero
      5.0 31/03/2019
      Sobre el curso: Después de que hiciera el curso con vosotros me llamaron para trabajar en un restaurante, así que solo tengo buenas palabras para vosotros. Estoy poniendo en práctica todo lo que me habéis enseñado
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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      Riesgos laborales
      2
      Inglés
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      Atención al cliente
      2
      Hostelería
      2
      Turismo
      2
      Calidad de servicio
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      Oferta gastronómica
      2
      Riesgos laborales
      2
      Servicio de guarniciones
      2
      Riesgos laborales
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Inglés preofesional
      1
      Inglés preofesional
      1
      Inglés preofesional
      1
      Inglés preofesional
      1
      Inglés preofesional
      2
      Inglés preofesional
      1

      Temario

      MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
      • UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE
      • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
      • UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA VENTA EN RESTAURACIÓN

      MÓDULO 2. FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
      • UNIDAD DIDÁCTICA 1. FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 2. CIERRES DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 3. POST-SERVICIO

      MÓDULO 3. CALIDAD, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 2. HIGIENE EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN RESTAURACIÓN


      MÓDULO 4. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS
      • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
      • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE