EMAGISTER CUM LAUDE
      ¡50% de ahorro!
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      ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

      Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Conservas Vegetales + Máster en Seguridad e Higiene

      5.0 1 opinión
      ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
      A Distancia
      • ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
      Precio Emagister

      2.800 € 1.400 
      CURSO PREMIUM
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      91050... Ver más

      Información importante

      Tipología Master
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 600h
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Master
      • A distancia
      • 600h
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      Para que puedas seguir creciendo como profesional y puedas optar a más puestos dentro del mercado laboral, Emagister acaba de añadir a su oferta formativa una excepcional doble titulación. Se trata del Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Conservas Vegetales + Máster en Seguridad e Higiene impartido por la Escuela Europea de Versailles.

      Este máster está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer las operaciones y control de almacén de conservas vegetales, la preparación de materias primas y elaboración de productos vegetales, la elaboración de productos vegetales, el control de procesos y seguridad e higiene envasado de conservas vegetales.

      Además de todo esto, también tendrás la oportunidad de estudiar los tratamientos finales de conservas alimentarias, el mantenimiento y seguridad de maquinaria y equipos de tratamientos finales de conservación y los tratamientos finales de conservación.

      Si quieres saber más aspectos sobre este plan de estudios completo, sólo has de seguir el enlace que te dejamos en esta página de emagister.com. El centro en cuestión estará encantado de informarte de lo que necesites saber sin compromiso alguno.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister:

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      A distancia
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      A tener en cuenta

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Conservas Vegetales + Máster en Seguridad e Higiene”, de ESCUELA EUROPEA VERSAILLES avalada por nuestra condición de socios de la AEC, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

      Preguntas & Respuestas

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      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.9
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      E
      Esteven Arroyo
      5.0 17/12/2017
      Lo mejor: A mi parecer, muy buen curso. Sin duda lo que más me ha gustado ha sido la atención por parte de la tutora la escuela y los docentes, que han estado muy atentos a mis problemas y dudas. El temario estaba muy bien explicado y lo he podido entender sin problema.
      A mejorar: Nada.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2017

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Embalaje
      Platos
      Maestro
      Mantenimiento
      Transporte
      Almacén
      Control de calidad
      Envases
      Recepción
      Residuos
      Higiene
      Control de procesos
      Conservacion
      Calor
      Maquinaria
      Almacenamiento
      Control de almacen
      Preparación de materias primas
      Productos vegetales
      Elaboración productos vegetales
      Conservas vegetales
      Almacén de Conservas Vegetales
      Industria Conservera
      Envasado de Conservas Vegetales
      Conservas Alimentarias

      Temario

      MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE CONSERVAS VEGETALES

      Unidad didáctica 1. Recepción y expedición de mercancías en la industria conservera

      Unidad didáctica 2. Transporte externo e interno de materias y conservas vegetales.

      Unidad didáctica 3. Controles de recepción y salida de materias y productos vegetales.

      Unidad didáctica 4. Almacenamiento de materias y conservas vegetales.

      Unidad didáctica 5. Control de almacén en la industria conservera.

      MÓDULO 2. PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES

      UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES

      Unidad didáctica 1. Elaboración industrial de productos y conservas vegetales.

      Unidad didáctica 2. Selección y acondicionamiento de materias primas.

      Unidad didáctica 3. Soluciones y medios estabilizantes, conservantes y acompañantes

      Unidad didáctica 4. Elaboración de productos compuestos.

      Unidad didáctica 5. Platos precocinados y cocinados con base predominantemente vegetal.

      Unidad didáctica 6. Productos de cuarta gama

      UNIDAD FORMATIVA 2. CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE

      Unidad didáctica 1. Control de calidad en los procesos de fabricación de conservas y de otros elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 2. Salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas y elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 3. Operaciones de recogida, depuración y vertido de

      Residuos generados en la industria de elaboración de productos vegetales.

      Unidad didáctica 4. 4salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales

      MÓDULO 3. ENVASADO DE CONSERVAS VEGETALES

      Unidad didáctica 1. Equipos y maquinaria de dosificación, envasado y embalaje de conservas y elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 2. Envases y materiales para el envasado y embalaje de conservas y elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 3. Dosificación e incorporación de producto preparado

      Unidad didáctica 4. Envasado de conservas, zumos y elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 5. Cerrado y sellado de envases de conservas vegetales y elaborados vegetales.

      Unidad didáctica 6. Salud laboral en los procesos de envasado y embalaje de conservas y elaborados vegetales.

      MÓDULO 4. TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVAS ALIMENTARIAS

      UNIDAD FORMATIVA 1. MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN

      Unidad didáctica 1. Equipos para tratamientos finales de conservación

      Unidad didáctica 2. Salud laboral aplicables al área y equipos de tratamientos finales en conservas y elaborados vegetales.

      UNIDAD FORMATIVA 2. TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN

      Unidad didáctica 1. Fermentación o maduración.

      Unidad didáctica 2. Tratamientos de secado

      Unidad didáctica 3. Tratamientos de conservación por calor

      Unidad didáctica 4. Tratamientos de conservación por frío.

      Unidad didáctica 5. Toma de muestras en industria de conservas vegetales.