Máster MBA en dirección de empresas de catering

PARTE 1

• Módulo 1. Proceso de formación del derecho del trabajo
• Módulo 2. Introducción a la seguridad social
• Módulo 3. Negociación colectiva y convenios colectivos
• Módulo 4. Cotizaciones a la seguridad social y nóminas
• Módulo 5. Contratación laboral
• Módulo 6. Vicisitudes del contrato de trabajo
• Módulo 7. Extinción del contrato de trabajo
• Módulo 8. Jornada, horario e interrupciones del tiempo de trabajo
• Módulo 9. Salario
• Módulo 10. Prestaciones
• Módulo 11. Prevención de riesgos laborales I
• Módulo 12. Prevención de riesgos laborales II

PARTE 2

RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING I

• Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
• Módulo 2. Reclutamiento y selección de personal
• Módulo 3. Formación en la empresa
• Módulo 4. Comunicación en la empresa

RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING II

• Módulo 5. Gestión de personal y habilidades directivas
• Módulo 6. Soft skills I
• Módulo 7. Soft skills II
• Módulo 8. Coaching ejecutivo

PARTE 3

• Módulo 1 - Contabilidad
• Módulo 3 - Resultado De La Empresa
• Módulo 4 - Interpretación De La Documentación Y La Normativa Mercantil Y Contable
• Módulo 5 - Contabilidad De Gestión
• Módulo 6 - PGC Y Libros Contables
• Módulo 7 - Registros Contables De La Actividad Empresarial
• Módulo 8 - Contabilidad Del IVA En Los Libros Auxiliares
• Módulo 9 - Documentación Comercial
• Módulo 10 - Análisis De La Contabilidad
• Módulo 11 - Aplicaciones Informáticas De Contabilidad
• Módulo 12 - Registro Contable A Través De Aplicaciones Informáticas

PARTE 4

MARKETING ESTRATÉGICO I

• Módulo 1. Principios del marketing
• Módulo 2. Marketing mix
• Módulo 3. Análisis del entorno
• Módulo 4. Análisis del mercado
• Módulo 5. Análisis del consumidor

MARKETING ESTRATÉGICO II

• Módulo 6. Aplicación del marketing
• Módulo 7. Marketing digital
• Módulo 8. Elaboración de un plan de marketing
• Módulo 9. Medición y valoración de resultados I
• Módulo 10. Medición y valoración de resultados II

PARTE 5

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA I

• Módulo 1. Introducción a la responsabilidad social corporativa
• Módulo 2. Derechos humanos y laborales básicos
• Módulo 3. Impacto medioambiental de las empresas
• Módulo 4. Intereses del consumidor

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA II

• Módulo 5. Gestión de la responsabilidad social corporativa
• Módulo 6. Comunicación y transparencia
• Módulo 7. Efectividad de la RSC
• Módulo 8. RSC en el ámbito de las pymes

PARTE 6

• Módulo 1. Empresas en el sector digital
• Módulo 2. Tecnología aplicada a la empresa
• Módulo 3. Seo
• Módulo 4. Joomla! I
• Módulo 5. Joomla! II
• Módulo 6. Wordpress I
• Módulo 9. Prestashop II

PARTE 7

• Módulo 1. Introducción a la gestión fiscal
• Módulo 2. Impuesto sobre sociedades I
• Módulo 3. Impuesto sobre sociedades II
• Módulo 4. Impuesto sobre el valor añadido I
• Módulo 5. Impuesto sobre el valor añadido II
• Módulo 6. Impuesto sobre la renta de las personas físicas I
• Módulo 7. Impuesto sobre la renta de las personas físicas II

PARTE 8

• Módulo 1. Sage 50c I
• Módulo 2. Sage 50c II
• Módulo 3. A3erp I
• Módulo 4. A3erp II
• Módulo 5. Software delsol: factusol
• Módulo 6. Software delsol: contasol
• Módulo 7. Software delsol: nominasol

PARTE 9

MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING

• Unidad didáctica 1. Organización y planificación de catering
• Unidad didáctica 2. Servicio de catering
• Unidad didáctica 3. Logística del catering
• Unidad didáctica 4. Plan de trabajo del servicio de catering

MÓDULO 2. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN

• Unidad didáctica 1. Protocolo y tratamientos de personas
• Unidad didáctica 2. Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración
• Unidad didáctica 3. Protocolo en la organización de eventos

MÓDULO 3. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

• Unidad didáctica 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés.
• Unidad didáctica 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración.
• Unidad didáctica 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante.