Máster MBA en gestión de hostelería, turismo y restauración
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Me ha encantado la organización del curso. Plataforma totalmente recomendable.
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Me encantó la experiencia, siempre me sentí acompañada por mis tutoras, cualquier duda que tenía me lo aclaraban en el momento. Muy buena Escuela.
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Es muy completo. La atención excelente. Y siempre están pendiente de ti. Las preguntas que se hacen a través de correo; las contestaciones son muy rápidas.
Sin duda volvería hacer otro curso con esta escuela
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Master
Online
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
580h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Bolsa de empleo
Sí
¡No pierdas más tiempo y conviértete en un experto en gestión turística! Emagister te acerca la oportunidad de realizar este increíble curso de Hostelería Máster MBA en Gestión de Hostelería, Turismo y Restauración, impartido por la prestigiosa Esneca Business School. Este programa se desarrolla completamente en línea, lo que te permite acceder desde cualquier lugar y en cualquier momento. Además de contar con certificación al completar la formación.
Al inscribirte, tienes acceso a un campus virtual que ofrece materiales complementarios, foros de discusión y tutores disponibles para resolver tus dudas en todo momento. El temario abarca aspectos directivos y técnicos esenciales para la administración en el sector, incluyendo principios de gestión laboral, contabilidad, tecnologías aplicadas a PYMES y buenas prácticas empresariales. Se focaliza especialmente en la gestión de hostelería, turismo, restaurantes, liderazgo, estilos de dirección, resolución de conflictos y conducción efectiva de reuniones. Con profesionales altamente capacitados pára que cuentes con los mejores conocimientos.
Si la formación te resulta interesante pero aún tienes preguntas o inquietudes, solicita más detalles haciendo clic en el botón "Pide información" disponible en esta página de Emagister. Un asesor se pondrá en contacto contigo para guiarte en el proceso de inscripción y resolver cualquier duda que puedas tener. ¡No dejes pasar esta excelente oportunidad!
Información importante
Documentos
- MBA001.pdf
Precio a usuarios Emagister: ¡Descuento del 75%!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá aprender todo lo necesario para desenvolverse como director en el sector de la hostelería, turismo y restauración. Te dotará de todos los conocimientos necesarios en los campos administrativo, contable y fiscal. Además, te formará como experto en menú engineering y management skills. Por otro lado, la formación incluye el estudio de programas como Nominaplus y contaplus con ejercicios prácticos. Al final de cada unidad didáctica el alumno encontrará ejercicios de autoevaluación para poder evaluar el nivel y los conocimientos adquiridos en cada apartado.
Esta dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en comenzar a capacitarse como gestor en hostelería, turismo y restauración.
No es necesario ningún requisito previo.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MASTER MBA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por la condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del campus virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Serás contactado y se te proporcionará toda la información relacionada con el curso y el proceso de inscripción.
Cuentas con una bolsa de empleo exclusiva para nuestro alumnado con decenas de ofertas actualizadas.
Gestión y planificación de destinos turísticos.
Gestión de productos y actividades turísticas en museos, parques naturales, empresas turísticas de deportes y aventura.
Organización de eventos y congresos.
Empresas hoteleras, centros termales, residencias rurales, cruceros.
Recepcionista de hotel.
Animador turístico.
Agencia de viajes.
Gestión de restaurantes.
Camarero.
Maitre.
Sumiller.
Barman.
Jefe de bar.
Coctelero profesional.
Mastercard. Visa. PayPal. Aplazame.
La escuela está afiliada a la International Commission on Distance Education. Esta organización no lucrativa tiene como objetivo promover y mejorar la educación y la búsqueda de becas para los alumnos de países en vías de desarrollo.
¿Te ha gustado el curso y consideras buen momento para empezar a estudiar? Pues el proceso de inscripción es rápido y sencillo, tras hacer clic en “Pide información”, un asesor obtendrá tus datos de contacto y en breve te llamará vía telefónica para juntos concretar la matriculación.
Opiniones
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Me ha encantado la organización del curso. Plataforma totalmente recomendable.
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Me encantó la experiencia, siempre me sentí acompañada por mis tutoras, cualquier duda que tenía me lo aclaraban en el momento. Muy buena Escuela.
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Es muy completo. La atención excelente. Y siempre están pendiente de ti. Las preguntas que se hacen a través de correo; las contestaciones son muy rápidas.
Sin duda volvería hacer otro curso con esta escuela
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
JOSE CARLOS ZORRILLA OLIVA
Sara Alarcon
Natalia Pirez Machin
Arantza Aldecoa
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Atención al público1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restauración en hostelería
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Recursos Humanos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Diseño de menús
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Menú Engineering
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Diseño de cartas
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Jefe de sala
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calculo popularidad platos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cálculo rentabilidad platos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
PARTE 1: RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING
RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING I
- Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
- Módulo 2. Reclutamiento y selección de personal
- Módulo 3. Formación en la empresa
- Módulo 4. Comunicación en la empresa
RECURSOS HUMANOS, SOFT SKILLS Y COACHING II
- Módulo 5. Gestión de personal y habilidades directivas
- Módulo 6. Soft skills I
- Módulo 7. Soft skills II
- Módulo 8. Coaching ejecutivo
PARTE 2: GESTIÓN FISCAL
- Módulo 1. Introducción a la gestión fiscal
- Módulo 2. Impuesto sobre sociedades I
- Módulo 3. Impuesto sobre sociedades II
- Módulo 4. Impuesto sobre el valor añadido I
- Módulo 5. Impuesto sobre el valor añadido II
- Módulo 6. Impuesto sobre la renta de las personas físicas I
- Módulo 7. Impuesto sobre la renta de las personas físicas II
PARTE 3: CONTABILIDAD Y ANALÍTICA CONTABLE
- Módulo 1. Contabilidad
- Módulo 2. Hechos contables
- Módulo 3. Resultado de la empresa
- Módulo 4. Interpretación de la documentación y la normativa mercantil y contable
- Módulo 5. Contabilidad de gestión
- Módulo 6. PGC y libros contables
- Módulo 7. Registros contables de la actividad empresarial
- Módulo 8. Contabilidad del IVA en los libros auxiliares
- Módulo 9. Documentación comercial
- Módulo 10. Análisis de la contabilidad
- Módulo 11. Aplicaciones informáticas de contabilidad
- Módulo 12. Registro contable a través de aplicaciones informáticas
PARTE 4: DIRECCIÓN DE HOTELES
- Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento
- Módulo 2. Rentabilidad económico-financiera en empresas de alojamiento
- Módulo 3. Gestión de calidad
- Módulo 4. La gestión medioambiental en establecimientos de alojamiento
PARTE 5: RECURSOS HUMANOS EN EL ESTABLECIMIENTO HOTELERO
- Módulo 1. Introducción a los recursos humanos en el alojamiento
- Módulo 2. Análisis, descripción y valoración de los puestos de trabajo
- Módulo 3. Reclutamiento y selección de personal
- Módulo 4. Normativa laboral y de organización de las relaciones laborales en la empresa
- Módulo 5. La formación en la empresa
- Módulo 6. Recursos humanos aplicados a alojamientos turísticos
PARTE 6: EVENTOS HOTELEROS
- Módulo 1. Comercialización de eventos
- Módulo 2. Clasificación y tipología de los eventos corporativos
- Módulo 3. Organización del departamento de comercialización de eventos
- Módulo 4. Planificación de eventos
- Módulo 5. Supervisión de eventos
- Módulo 6. Eventos: clientes y proveedores
PARTE 7: EL TURISMO Y LAS AGENCIAS DE VIAJES
- Módulo 1. Contextualización del turismo
- Módulo 2. Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias
- Módulo 3. Análisis de la oferta turística
- Módulo 4. Caracterización de la demanda turística
- Módulo 5. Las agencias de viajes y su organización
PARTE 8: DIRECCIÓN Y GESTIÓN EN EMPRESAS DE RESTAURACIÓN
- Módulo 1. La empresa
- Módulo 2. Proceso de creación de una empresa
- Módulo 3. Dirección de la empresa
- Módulo 4. Gestión de la empresa
- Módulo 5. Introducción a los recursos humanos
- Módulo 6. El marketing y la actividad económica
- Módulo 7. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las relaciones públicas en el ámbito turístico
- Módulo 8. Organización de las empresas en restauración
- Módulo 9. Tendencias en restauración
PARTE 9: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Y EQUIPAMIENTO EN EMPRESAS DE RESTAURACIÓN
- Módulo 1. Materias primas I
- Módulo 2. Materias primas II
- Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
- Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
PARTE 10: GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN Y SERVICIO
- Módulo 1. Interpretación de las propiedades dietéticas y nutricionales básicas de los alimentos
- Módulo 2. Determinación de ofertas gastronómicas
- Módulo 3. Cálculo de los costes globales de la oferta
- Módulo 4. Desarrollo del servicio en cocina, en barra y en mesa
- Módulo 5. La atención al cliente en restauración
- Módulo 6. La comunicación en restauración
PARTE 11: GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
- Módulo 1. Limpieza y desinfección de equipos
- Módulo 2. Mantenimiento y aplicación de las buenas prácticas
- Módulo 3. Aplicación de sistemas de autocontrol
- Módulo 4. Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos naturales en el proceso de elaboración de alimentos
- Módulo 5. Aplicación y seguimiento de medidas de prevención de riesgos laborales en el proceso de elaboración de alimentos
PARTE 12: INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
- Módulo 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
- Módulo 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
- Módulo 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica de restaurante
PARTE 13
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Máster MBA en gestión de hostelería, turismo y restauración
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