Master en Nutrigenética y Nutrigenómica
Master
Online
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De la ciencia a la nutrición
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
1500h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Quieres recibir una formación especializada sobre la nutrigenética y nutrigenómica? Igual que otros sectores, en la alimentación también se han dado avances que han ido dando lugar a nuevos procesos tanto a nivel físico como molecular y que nos proporcionan alimentos de mejor calidad.
El Máster en Nutrigenética y Nutrigenómica, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister, te capacitará para adquirir conocimientos sobre la introducción a la nutrigenómica, el genoma humano, los cromosomas humanos, polimorfismos y mutaciones, enfermedades complejas y nutrigenómica, beneficios de una dieta personalizada, tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, presentaciones de producto, avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria, aplicaciones de la biotecnología alimentaria, condicionantes normativos, introducción a los alimentos transgénicos, métodos de obtención de transgénicos, transgénicos de origen vegetal, transgénicos de origen animal, ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos, la comercialización de alimentos transgénicos, necesidades nutricionales i, necesidades nutricionales ii, composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos, aspectos nutricionales de las proteínas, aspectos nutricionales de los lípidos, aspectos nutricionales de los hidratos de carbono, aspectos nutricionales de los minerales, aspectos nutricionales de las vitaminas y la importancia nutricional del agua.
Gracias a esta especialización, ofrecida por el centro Euroinnova International Online Education, podrás ampliar tu formación en el ámbito de la nutrición. Asimismo, podrás trabajar en industrias alimentarias, como especialista en nutrición o en investigación sobre las reacciones que sufren los individuos a raíz de su nutrición.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer la Nutrigenómica. Conocer la Industria Alimentaria. Conocer los alimentos Transgénicos. Llevar a cabo un análisis de los alimentos y necesidades nutricionales. Conocer la biotecnología de los alimentos. Conocer lo referente a seguridad alimentaria.
Todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y conocer todo lo relacionado con la nutrigenética.
Profesionales que trabajan o desearían trabajar en la gestión de bases de datos o en sectores relacionados con la Informática, Internet y Programación (esta última información se cruza con otros documentos del mismo centro, pero la descripción es general).
No se especifica requisitos académicos previos concretos para el acceso al Máster.
TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings.
Metodología y Flexibilidad: Utiliza la metodología LXP para un aprendizaje 100% ONLINE y flexible con acompañamiento personalizado.
Financiación: Ofrece la posibilidad de financiar el 100% del máster y fraccionar el pago sin intereses.
Tendrás a tu disposición un asesor al que podrás contactar para que te brinde la ayuda necesaria o con la realización del proceso de matriculación.
Ampliar su formación en el ámbito de la nutrición.
Trabajar en industrias alimentarias.
Trabajar como especialista en nutrición o en investigación sobre las reacciones que sufren los individuos a raíz de su nutrición.
El proceso de admisión se centra en la solicitud de información y la gestión directa:
Solicitud de Información: El interesado debe contactar al equipo de la escuela a través de los datos de contacto o solicitando información.
Matrícula: La matrícula se formaliza una vez que el alumno ha elegido las condiciones de pago.
EUROINNOVA ofrece una amplia variedad de becas y opciones de financiación:
- Financiación: Ofrece la posibilidad de fraccionar el pago del curso en cómodos plazos y sin intereses a través de Educapay.
- Becas Disponibles:
Beca ALUMNI: 25%.
Beca DESEMPLEO: 20%.
Beca EMPRENDE: 15%.
Beca GRUPO: 20%.
Beca FAMILIA NUMEROSA: 20%.
- Métodos de Pago: Aceptan métodos de pago internacionales y principales tarjetas (VISA, PayPal, Mastercard, Bizum, Apple Pay, Google Pay, etc.).
Euroinnova pone a tu disposición un servicio gratuito de bolsa de empleo y prácticas, donde podrás inscribirte para mejorar o facilitar tu acceso al mercado laboral.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Nutrigenómica
- Transgénicos
- Biotecnología
- Biotecnología alimentaria
- Seguridad alimentaria
- Contaminación
- APPCC
- Conservacion
- Enfermedades
- Mantenimiento
- Proteínas
- Alimentos funcionales
Profesores
Área Profesorado Especializado
Profesores
Temario
PARTE 1. NUTRIGENÓMICA
- Unidad Didáctica 1. Introducción A La Nutrigenómica
- Unidad Didáctica 2. El Genoma Humano
- Unidad Didáctica 3. Los Cromosomas Humanos
- Unidad Didáctica 4. Polimorfismos Y Mutaciones
- Unidad Didáctica 5. Enfermedades Complejas Y Nutrigenómica
- Unidad Didáctica 6. Beneficios De Una Dieta Personalizada
PARTE 2. I+D+I EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Unidad Didáctica 1. Tendencias Actuales En El Desarrollo De Nuevos Productos Alimentarios.
- Unidad Didáctica 2. Presentaciones De Producto.
- Unidad Didáctica 3. Avances Tecnológicos En La Cadena De Fabricación Alimentaria.
- Unidad Didáctica 4. Aplicaciones De La Biotecnología Alimentaria.
- Unidad Didáctica 5. Condicionantes Normativos.
PARTE 3. ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
- Unidad Didáctica 1. Introducción A Los Alimentos Transgénicos
- Unidad Didáctica 2. Métodos De Obtención De Transgénicos
- Unidad Didáctica 3. Transgénicos De Origen Vegetal
- Unidad Didáctica 4. Transgénicos De Origen Animal
- Unidad Didáctica 5. Ventajas Y Desventajas De Los Alimentos Transgénicos
- Unidad Didáctica 6. La Comercialización De Alimentos Transgénicos
PARTE 4. ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS Y DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES
- Unidad Didáctica 1. Necesidades Nutricionales I.
- Unidad Didáctica 2. Necesidades Nutricionales Ii.
- Unidad Didáctica 3. Composición Y Valor Nutritivo De Los Principales Grupos De Alimentos.
- Unidad Didáctica 4. Aspectos Nutricionales De Las Proteínas.
- Unidad Didáctica 5. Aspectos Nutricionales De Los Lípidos.
- Unidad Didáctica 6. Aspectos Nutricionales De Los Hidratos De Carbono.
- Unidad Didáctica 7. Aspectos Nutricionales De Los Minerales.
- Unidad Didáctica 8. Aspectos Nutricionales De Las Vitaminas.
- Unidad Didáctica 9. Importancia Nutricional Del Agua.
PARTE 5. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
- Unidad Didáctica 1. Biotecnología
- Unidad Didáctica 2. Biotecnología Y Alimentos
- Unidad Didáctica 3. Dna, Genes Y Genomas
- Unidad Didáctica 4. Microorganismos Y Alimentos Fermentados
- Unidad Didáctica 5. Fermentación De Cárnicos, Lácteos Y Otros
- Unidad Didáctica 6. Microorganismos Genéticamente Modificados. Aplicación En Los Alimentos Y Efectos Sobre La Salud Y La Nutrición
- Unidad Didáctica 7. Tipología De Alimentos Transgénicos
- Unidad Didáctica 8. Biotecnología Y Alimentos Funcionales
- Unidad Didáctica 9. Biotecnología Y Alimentos Prebióticos, Probióticos, Simbióticos Y Enriquecidos
- Unidad Didáctica 10. Aplicaciones De La Biotecnología En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 11. Plan De Gestión De Alérgenos. La Importancia Del Reglamento
- Unidad Didáctica 12. Buenas Prácticas Ambientales En Industrias Alimentarias
PARTE 6. SEGURIDAD ALIMENTARIA
- Unidad Didáctica 1. Fundamentos De La Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Legislación Y Normativa En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 3. Sistema De Análisis De Peligro Y Puntos De Control Críticos
- Unidad Didáctica 4. Puntos Críticos. Importancia Y Control En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 5. Etapas De Un Sistema De Appcc
- Unidad Didáctica 6. Planes Generales De Higiene. Prerrequisitos Del Appcc
- Unidad Didáctica 7. Implantación Y Mantenimiento De Un Sistema Appcc
- Unidad Didáctica 8. Implantación De Un Sistema De Trazabilidad En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 9. Envasado, Conservación Y Etiquetado En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 10. Registro De Los Productos En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 11. La Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 12. El Proceso De Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 13. Medidas Higiénicas En La Manipulación De Alimentos Y Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 14. Alteración Y Contaminación De Los Alimentos
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Master en Nutrigenética y Nutrigenómica