EMAGISTER CUM LAUDE
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UAB - Universitat Autònoma de Barcelona

Máster Oficial - Calidad de Alimentos de Origen Animal

UAB - Universitat Autònoma de Barcelona
En Cerdanyola Del Valles
  • UAB - Universitat Autònoma de Barcelona

Precio a consultar
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Cerdanyola del valles
Inicio Septiembre
  • Master oficial
  • Cerdanyola del valles
  • Inicio:
    Septiembre
Descripción

Si quieres crecer laboralmente con un curso que te ofrezca estrategias de crecimiento, lo has encontrado, Emagister te presenta este Máster Oficial - Calidad de Alimentos de Origen Animal, impartido por UAB - Universitat Autònoma de Barcelona, para que aproveche las oportunidades en este ámbito.

El máster de Calidad en Alimentos de Origen Animal recoge y proporciona contenidos globalizadores sobre control, evaluación y mejora de la calidad y seguridad alimentarias pero circunscribiéndose a alimentos de origen animal y aunando de forma original un enfoque integral que contempla acciones desde la granja al consumidor, el empleo de herramientas transversales y de técnicas/metodologías emergentes que permiten por una parte mejorar la calidad a lo largo de toda la cadena de producción de alimentos, así como innovar y desarrollar nuevos productos y procesos como fuente continúa de mejora de la calidad. En este sentido el máster propuesto cubre necesidades reales de la sociedad en el ámbito agroindustrial y alimentario que no se ven atendidas por los másteres existentes, haciéndolo además desde un enfoque integrador y transversal que es cada día más importante en la sociedad actual.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Cerdanyola Del Valles (Barcelona)
Ver mapa
Campus Universitat Autònoma, S/N, 08193

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SeptiembreMatrícula abierta

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¿Qué aprendes en este curso?

Innovación
Planificación estratégica
Producción
Industria agroalimentaria
Calidad de los alimentos
Calidad
Gestión de calidad
control
MODELOS
Industria alimentaria
Herramientas
Fundamentos
Tecnologías
Evaluación
Indicadores
Procesamiento
Normas internacionales
Herramientas de control
Granja
Alimentos en la industria
Evaluación
Calidad de los alimentos

Temario

Carácter
Obligatorios
Trabajo de fin de máster
TOTAL
Denominación del módulo
Calidad de los Alimentos desde la Granja
Calidad de los Alimentos en la Industria Alimentaria
Calidad, Innovación y Tecnologías Emergentes de Procesado
Herramientas de Control y Gestión de la Calidad para la Industria Agroalimentaria
Trabajo de Fin de Máster