Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración - Barcelona

Ostelea School of Tourism & Hospitality
En Barcelona
  • Ostelea School of Tourism & Hospitality

Precio a consultar

Gracias a mi paso por Ostelea estoy conociendo personas muy interesantes, tanto alumnos como profesores o conferenciantes. Estoy aprendiendo mucho. A través de Ostelea me apunté a una oferta en Apartment Barcelona y me llamaron. Hice la entrevista ...

LA OPINIÓN DE Anna Masó
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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Barcelona
Duración 1 Año
Inicio Octubre
prácticas en empresa
  • Master oficial
  • Barcelona
  • Duración:
    1 Año
  • Inicio:
    Octubre
  • prácticas en empresa
Descripción

La globalización ha dado lugar a mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos. La internacionalización de las empresas y su asentamiento en mercados extranjeros es clave a la hora de expandir el negocio y la gestión comercial de las empresas tiene nuevos retos a la hora de organizar las ventas en un entorno incierto y globalizado.

Factores como la inestabilidad geopolítica en determinadas zonas, la aparición de compañías low cost o los cambios en los hábitos de muchas sociedades han generado cambios en el sector turístico internacional, cambios que demandan profesionales capaces de entender la complejidad y dinámica del turismo internacional.
Por ello, Emagister.com pone a tu disposición el Máster en Dirección Hotelera y de Restauración - Full Time, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
Para más información ingresa en emagister.com y un asesor se pondrá en contacto contigo para solventar todas tus dudas y ofrecerte la información que necesites.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Barcelona
C/ Aragó, 28, 08015, Barcelona, España
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Inicio Octubre
Ubicación
Barcelona
C/ Aragó, 28, 08015, Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, tiene la misión de formar a graduados con el objetivo de liderar proyectos clave para la internacionalización y el desarrollo de las empresas dentro del sector del hospitality. Prepara a profesionales capaces de entender la complejidad del sector y poder tomar decisiones de manera eficiente.

· ¿A quién va dirigido?

El máster se dirige a titulados universitarios. No es imprescindible experiencia laboral.

· Requisitos

El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje. Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación: Titulación Universitaria El Curriculum Vitae Carta de motivación Dos cartas de recomendación

· Titulación

- Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales (Full-Time), por la Universitat de Lleida (OFICIAL) - Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO) - Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por EAE Business School (PROPIO)

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel. Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales. Título Oficial Servicio de Carreras Profesionales (según convocatoria). Grupo de Investigación. Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game. Métodos del caso. Asistencia a ferias sectoriales. International faculty: Parte de los contenidos de determinadas asignaturas son impartidos por profesores de universidades y escuelas de negocios partner de Ostelea.

Opiniones

A
Alejandro Muñoz
27/07/2016
Lo mejor El máster realmente fue una aventura, porque para mí significó cruzar la frontera, venir desde Guatemala para estudiar esto y salir de la zona de confort.

A mejorar Nada, todo perfecto.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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P
Pau Pitarch
19/06/2016
Lo mejor Creo que lo mejor y lo que más destaco ha sido que este máster se adapta a la realidad dentro del sector de la gestión hotelera.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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I
Ingrid García
18/06/2016
Lo mejor Tengo una sensación de satisfacción por haber cumplido una meta que traía fijada hace tiempo y, sobre todo, de alegría por saber que lo he culminado con éxito.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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S
Santiago Mora
21/04/2016
Lo mejor Creo que ha complementado mi carrera profesional y me ha abierto puertas a otras posibilidades profesionales. Los profesores están muy capacitados y tienen mucha experiencia en este campo. Además, está en plena Barcelona.

A mejorar No tengo ninguna queja.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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M
Marc Farran Marin
20/03/2016
Lo mejor He conseguido prácticas gracias a la red de profesionales que me ofreció la escuela. Además, he aprendido a adoptar una mirada crítica con respecto al ámbito de los servicios turísticos y cómo éstos impactan en la población local. Destaco a los profesores, ya que son expertos en el sector y trabajan además de dar clases, de manera que nos transmiten una doble visión muy enriquecedora. También me ha encantado la posibilidad de hacer networking con compañeros y profesores internacionales. Muy recomendado. Hay actividades paralelas que complementan la formación.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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A
Andrés Cifurentes
01/03/2016
Lo mejor He conseguido mis prácticas a través de Ostelea. Destaco la calidad del equipo docente, todos con mucho prestigio y una larga trayectoria en el sector. La escuela tiene mucha reputación, y el máster me ha ayudado mucho por su ambiente multicultural. Muy recomendable.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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A
Anna Masó
27/01/2016
Lo mejor Gracias a mi paso por Ostelea estoy conociendo personas muy interesantes, tanto alumnos como profesores o conferenciantes. Estoy aprendiendo mucho. A través de Ostelea me apunté a una oferta en Apartment Barcelona y me llamaron. Hice la entrevista y decidí aceptar. Es remunerada y, lo más importante: estoy aprendiendo.

A mejorar Nada a indicar.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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E
Estefany López Coloma
23/01/2016
Lo mejor Gracias a Ostelea he podido entrar en contacto con el grupo Hilton a través de un company meeting. Creo que en esta escuela el nivel de interacción con profesionales de otros países es muy alto, y aportan conocimiento y crecimiento a tus capacidades profesionales y creativas. Los networkings también son muy útiles. Genial.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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J
Josep Brunet
15/10/2015
Lo mejor El programa cuenta con un ciclo de encuentro de directivos, con un grupo de investigación y con un claustro con amplia carrera profesional.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección comercial
Turismo internacional
Finanzas corporativas
Gestión comercial y marketing
Gestión de alimentos y bebidas
Management
Dirección de operaciones
Gestión de la innovación
Planificación estratégica
Plan de marketing
Innovación
Gestión hotelera
Dirección Hotelera
Dirección de empresas de restauración
Jefatura de división hotelera de grupos empresariales
Supervisión operativa de centros de colectividades
Finanzas en el sector hotelero
Sector turístico
Sector hotelero
Hostelería

Profesores

Pau Pitarch
Pau Pitarch
Dtor. Máster Universitario en Dir. Hotelera y Empresas de Restauración

Director Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, y en Gestión de Food&Beverage - Part Time - Campus Barcelona. Posgrado en Dirección y Gestión Turística por ESADE. Diplomado en Turismo por la Universidad de Barcelona.

Susana de Gómez-Selles
Susana de Gómez-Selles
Dtora. Máster Universitario en Dirección Hotelera y de Restauración

Directora de Recursos Humanos, Expansión y Calidad en Sand Resorts. Miembro del Consejo de Administración del Hotel Meliá Sierra Nevada. Licenciada en Information Systems Management-Computer Science Degree por la Universidad de Maryland. Miembro del Consejo de Administración en Sand Resorts, S.L. Fundadora y copropietaria del Hotel Finca Chica (Costa Rica), docente en EAE Business School y en el Istituto Europeo di Design IED, en el Master of Strategic Design Labs.

Temario

Módulo 1:Estructura y finanzas del sector turístico

  • Estructura del mercado turístico mundial - 6 Créditos - Obligatoria
  • Finanzas internacionales para el sector turístico - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 2:Gestión del talento y la innovación en contextos globales

  • Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 Créditos - Obligatoria
  • Innovación y mentalidad emprendedora - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 3:Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales

  • Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 4:Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración

  • Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 5:Trabajo de Fin de Máster

  • Trabajo de Fin de Máster - 12 Créditos - Obligatorio

Logros de este Centro

2016

Información adicional

El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración.