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Máster Online en Dirección de Food&Beverage - Madrid

Master

En Madrid

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

¡Dale un nuevo enfoque a tu carrera con esta formación!

  • Tipología

    Master

  • Lugar

    Madrid

  • Duración

    11 Meses

  • Inicio

    Octubre

¿Te apasiona el sector del turismo y la gastronomía?

¡Si es así, ha llegado el momento de comenzar a prepararte!

Emagister ha añadido recientemente a su oferta educativa un nuevo Máster Online en Dirección de Food&Beverage – Madrid, que ofrece el centro educativo Ostelea School of Tourism & Hospitality – UDL, una formación completa y de vanguardia que te permitirá desarrollar todas las habilidades necesarias en el campo de la hotelería para que logres tus objetivos profesionales.

Este es un curso que basa su metodología en el aprendizaje teórico-práctico en la modalidad presencial; conocerás desde la esencia y los valores de la gastronomía, hasta los aspectos de gestión estratégica. Tocarás a profundidad conceptos como el plan operativo, el desarrollo del modelo de negocio, el servicio en la sala, la experiencia del cliente, la gestión de bares, la coctelería, entre otros.

¡No esperes más y toma la decisión de comenzar ahora mismo!

Ponte en contacto con el centro a través de Emagister.com y conoce más detalles.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado universitario, Master, Doctorado

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Madrid
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OctubreMatrícula abierta

A tener en cuenta

Entender cómo funciona el sector de F&B Conocer las últimas tendencias Desarrollar las habilidades para emprender Gestión de personas

El participante que complete con éxito el programa en el campus de Online obtendrá la TRIPLE TITULACIÓN:El título de Máster en Dirección de Empresas de F

Formación basada en casos reales Temáticas actuales del sector Innovación VS Tradición Profesorado experto en el sector Visión práctica y profesional

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Gestión estratégica
  • Liderazgo
  • Gestión de personas
  • Gestión económica
  • Dirección
  • Cocina
  • Tendencias
  • Gestión financiera
  • Talento
  • Gestión de bares
  • Gestión estratégica
  • Gestión de bares

Temario

PLAN FORMATIVO

El Máster en Dirección de Food&Beverage se compone de las siguientes asignaturas:

  • Esencia, tradición y valores de la gastronomía - 5 créditos- Obligatoria
  • Gestión estratégica, conceptual y valor de marca - 5 créditos - Obligatoria
  • Gestión operativa según modelo de negocio - 5 créditos - Obligatoria
  • Gestión financiera y económica - 5 créditos - Obligatoria
  • Gestión operativa según modelo de negocio - 5 créditos - ObligatoriaGestión de personas, retención del talento y liderazgo - 5 créditos - Obligatoria
  • Bases culinarias, operativas en cocina y tendencias gastronómicas - 5 créditos - Obligatoria
  • Servicio en sala, experiencia de cliente y modelos de éxito - 5 créditos - Obligatoria
  • Gestión de Bares y Coctelería - 5 créditos - Obligatoria
  • Nuevas tecnologías en restauración - 5 créditos - Obligatoria
  • Creación, desarrollo de implementación proyecto tipo - 3 créditos - Obligatoria
  • Trabajo de fin de máster - 12 créditos - Obligatoria

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