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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

Máster en Producción Ecológica Animal + Máster Experto en Prevención y Manejo de la Sanidad del Agroecosistema

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
A Distancia
  • ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
Precio Emagister

2.800 € 1.400 
CURSO PREMIUM
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91050... Ver más

Información importante

Tipología Master
Metodología A distancia
Horas lectivas 600h
Inicio Fechas a elegir
Campus online
  • Master
  • A distancia
  • 600h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
Descripción

La ecología es una rama de la ciencia que estudia la relación que existe entre los seres vivos y el medio en el cual viven. Se necesitan grandes expertos y profesionales que puedan contribuir, satisfactoriamente, en la mejora de esta relación. Por este motivo, Emagister acaba de añadir a su oferta formativa el Máster en Producción Ecológica Animal + Máster Experto en Prevención y Manejo de la Sanidad del Agroecosistema.

Este máster está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer la producción de animales y productos animales ecológicos, la cría, recría y cebo en ganadería ecológica y los productos animales ecológicos.

El centro encargado de impartir esta magnífica formación es de un alto y reconocido prestigio. Se trata de la Escuela Europea Versailles, un centro donde se han formado grandes profesionales de distintas áreas.

Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este máster. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
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Ubicación
A distancia

Preguntas Frecuentes

· Titulación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Máster en Producción Ecológica Animal + Máster Experto en Prevención y Manejo de la Sanidad del Agroecosistema”, de ESCUELA EUROPEA VERSAILLES avalada por nuestra condición de socios de la AEC, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

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¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

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¿Qué aprendes en este curso?

Prevención
Ganadería ecológica
Producción
Leche
Huevos
Prevención de riesgos
Cría
Recría
Cebo en ganadería
Apicultura
Pastoreo
Transporte
Sanidad animal
Producción animal
Animales de producción
Animal
Ecología
Ganadería
Estiércol
Ordeño

Temario

MÓDULO 1. PRODUCCIÓN DE ANIMALES Y PRODUCTOS ANIMALES ECOLÓGICOS

UNIDAD FORMATIVA 1. CRÍA, RECRÍA Y CEBO EN GANADERÍA ECOLÓGICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS CRÍAS

1. Nacimiento.

2. Comportamiento y características al nacimiento.

3. Cuidados neonatales específicos.

4. Encalostramiento.

5. Encalostramiento.

6. Normas de ahijamiento.

7. Operaciones especiales de manejo de las crías.

8. Destete.

9. Enfermedades de las crías.

10. Identificación y registro.

11. Sistemas de identificación.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LOS ANIMALES DE RECRÍA Y CEBO

1. Tareas de recepción y/o lotificación.

2. Adecuación y control ambiental en las instalaciones.

3. Programa de recría y cebo:

• Actuaciones y control.

4. Sistemas de lectura:

• Identificación electrónica.

• Código de barras.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO DEL PASTOREO

1. Nociones básicas sobre especies pastables y no pastables.

2. Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos.

3. Cálculo de carga ganadera en pastoreo.

4. Pastoreo:

• Técnicas.

• Sistemas.

5. Subpastoreo y sobrepastoreo.

6. Majadeo:

• Fundamentos.

• Técnicas.

7. Producción y aplicación de estiércol.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA PRODUCCIÓN

DE ANIMALES ECOLÓGICOS Y SUS PRODUCTOS

1. Legislación de producción ecológica.

2. Normativa medioambiental.

3. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos.

4. Normativa de prevención de riesgos laborales.

5. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.

UNIDAD FORMATIVA 2. PRODUCTOS ANIMALES ECOLÓGICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA UBRE. PRÁCTICAS ZOOTÉCNICAS

1. Morfología y estructura interna de la ubre.

2. Alteraciones y anomalías más comunes en los rumiantes.

3. Irrigación sanguínea.

4. Morfología y estructura interna del pezón.

5. Mecanismos fisiológicos de la producción y secreción lácteas.

6. Lactogénesis.

7. Prácticas zootécnicas relacionadas con la producción láctea:

• Organización del ordeño.

• Orden de ordeño.

• Secado.

• etc.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y EQUIPOS DE ORDEÑO. HIGIENE Y

PROFILAXIS DEL ORDEÑO. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE LA LECHE

1. Ordeño en plaza.

2. Ordeño en sala.

3. Ordeñadoras:

• Elementos de producción y control de vacío.

• Grupo motobomba.

• Tanque de vacío o interceptor.

• Conducciones de vacío.

4. Elementos de extracción, transporte y recogida de leche.

5. Verificación y control de las máquinas de ordeño.

6. Limpieza y desinfección de los equipos.

7. Preparación higiénica y ejecución del ordeño.

8. Higiene en el ordeño.

9. Profilaxis del ganado de ordeño.

10. Lechería:

• Tanques refrigerados.

• Refrigeración de la leche.

• Limpieza y mantenimiento del equipo de frío.

• Contaminación de la leche.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECOGIDA Y ALMACENAMIENTO DE HUEVOS

1. Periodicidad en la recogida de los huevos para evitar roturas y cloquez.

2. Sistemas de recogida y transporte de huevos.

3. Evaluación de la calidad del huevo.

4. Clasificación de huevos.

5. Conservación del huevo.

6. Limpieza, desinfección y almacenamiento de huevos.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN Y RUTINAS DE TRABAJO EN GANADERÍA ECOLÓGICA

1. Métodos generales de trabajo:

• Rutinas.

2. Sistemas de inmovilización animal.

3. Control de la producción.

4. Registro de animales.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUNDAMENTOS DE APICULTURA

1. Bases de la anatomía y fisiología de las abejas.

2. Alimentación y sanidad del apiario.

3. Manejo de colmenas.

4. Manejo de reinas.

5. Obtención de productos avícolas: Miel, propoleo, jalea, polen, cera, etc.

6. Equipos y herramientas apícolas:

7. Conocimiento y utilización.

8. Protección y prevención de riesgos laborales específicos de apicultura.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA PRODUCCIÓN

DE ANIMALES ECOLÓGICOS Y SUS PRODUCTOS.

1. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos ganaderos.

2. Normativa de prevención de riesgos laborales.

3. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.