Máster en Producción en Explotaciones Ganaderas

Parte 1. Exploración, medicación, manejo y contención de animales de granja

Módulo 1. Manejo y contención de los mamíferos

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Métodos de sujeción de mamíferos
• Unidad didáctica 3. Métodos de inmovilización y derribo
• Unidad didáctica 4. Métodos de contención
• Unidad didáctica 5. Manipulación del conejo

Módulo 2. Manipulación y contención de las aves

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Protocolo de contención del ave

Módulo 3. Exploración clínica de los mamíferos

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Técnicas de exploración clínica
• Unidad didáctica 3. Variación de constantes vitales

Módulo 4. Exploración clínica de las aves

• Unidad didáctica 1. Manejo general
• Unidad didáctica 2. Técnicas de exploración clínica
• Unidad didáctica 3. Toma de constantes vitales

Módulo 5. Medicación en los mamíferos

• Unidad didáctica 1. Vías de medicación
• Unidad didáctica 2. Protocolo para la toma de muestras

Módulo 6. Medicación en las aves

• Unidad didáctica 1. Vías de administración

Módulo 7. Nutrición animal

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Alimentación y nutrición
• Unidad didáctica 3. Los nutrientes
• Unidad didáctica 4. El metabolismo
• Unidad didáctica 5. Las carencias vitamínicas
• Unidad didáctica 6. Carencias minerales

Parte 2. Agricultura, alimentación y zootecnia

Módulo 1. La alimentación animal

• Unidad didáctica 1. La alimentación de los herbívoros
• Unidad didáctica 2. El sistema de explotación y alimentación del ganado
• Unidad didáctica 3. Agricultura y ramadería
• Unidad didáctica 4. Funciones de los alimentos
• Unidad didáctica 5. Racionamiento del ganado

Módulo 2. Los alimentos y sus características

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Alimentos energéticos
• Unidad didáctica 3. Alimentos proteicos

Módulo 3. La producción de pastos y forrajes

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Tipos de pastos y forrajes
• Unidad didáctica 3. Características de pastos y forrajes
• Unidad didáctica 4. Forrajes secos y conservados

Módulo 4. Zootecnia y producción animal

• Unidad didáctica 1. Introducción
• Unidad didáctica 2. Evolución de la producción animal
• Unidad didáctica 3. Establecimiento de la actividad ganadera
• Unidad didáctica 4. Sistemas de explotación ganadera
• Unidad didáctica 5. Gestión de la explotación ganadera

Módulo 5. La selección genética

• Unidad didáctica 1. Selección de los reproductores
• Unidad didáctica 2. Objetivos de la selección genética
• Unidad didáctica 3. Bases genéticas de la herencia
• Unidad didáctica 4. Métodos de selección genética

Módulo 6. Conceptos de raza y línea

• Unidad didáctica 1. Definición de raza y línea
• Unidad didáctica 2. Mejora genética de la producción lechera
• Unidad didáctica 3. Inseminación artificial

Módulo 7. Epidemiología y producción

• Unidad didáctica 1. Definición de epidemiología
• Unidad didáctica 2. Objetivos de la epidemiología
• Unidad didáctica 3. Tipos de investigación epidemiológica
• Unidad didáctica 4. Conceptos epidemiológicos
• Unidad didáctica 5. Enfermedades de importancia sanitario-económica

Parte 3. Atlas 1. Anatomía y fisiología de los animales de granja

• Módulo 1. Anatomía y fisiología óseas
• Módulo 2. El esqueleto de los mamíferos
• Módulo 3. El sistema muscular
• Módulo 4. Términos específicos
• Módulo 5. Aparato digestivo
• Módulo 6. Anatomía y fisiología circulatoria
• Módulo 7. La sangre
• Módulo 8. El sistema vascular
• Módulo 9. El sistema linfático

Parte 4. Atlas 2. Anatomía y fisiología de los animales de granja

• Módulo 1. Anatomía y fisiología respiratoria
• Módulo 2. Aparato urinario
• Módulo 3. Aparato reproductor del semental
• Módulo 4. Reproducción de la hembra
• Módulo 5. Anatomía y fisiología de las aves

Parte 5. Cría y explotación del ganado ovino y caprino

• Módulo 1. Explotación del ganado ovino
• Módulo 2. Manejo reproductivo de la oveja
• Módulo 3. Alimentación y nutrición ovina
• Módulo 4. Instalaciones y alojamientos ovinas
• Módulo 5. Principales enfermedades del ganado ovino
• Módulo 6. Explotación del ganado caprino
• Módulo 7. Producción del caprino de leche
• Módulo 8. Producción del caprino de carne
• Módulo 9. Menejo reproductivo de la cabra
• Módulo 10. Alimentación y nutrición caprina
• Módulo 11. Instalaciones y alojamientos caprinos
• Módulo 12. Enfermedades caprinas
• Módulo 13. Principales razas de ovino y caprino

Parte 6. Cría y explotación del ganado bovino

• Módulo 1. Características básicas del ganado bovino
• Módulo 2. Etnología del ganado bovino
• Módulo 3. Sistemas de explotación
• Módulo 4. Características reproductoras
• Módulo 5. Producción lechera
• Módulo 6. Ganado vacuno de carne
• Módulo 7. Manejo del ganado bovino
• Módulo 8. Sistema digestivo de los rumiantes
• Módulo 9. Alimentación bovina
• Módulo 10. Instalaciones para el bovino
• Módulo 11. Enfermedades del ganado bovino