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Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca - con posibilidad de prácticas

Semipresencial Barcelona ()

420 € IVA inc.
  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Semipresencial

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

¿Te fascina el mundo de la Gestión de almacén y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.

Se trata del curso en “Máster en Recepción, Almacenaje y Expedición de Productos de Pesca - con posibilidad de prácticas”, ofrecido por el centro IELOGIS y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.

Gracias a su metodología semipresencial podrás combinar sacarle el máximo partido al profesorado con una adaptación a tus horarios, con lo que el nivel de aprendizaje que se conseguirá será óptimo.

El temario del curso queda dividido en distintas unidades didácticas, cada cual a su vez se subdivide en diferentes apartados a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición, Transporte externo: Seguridad en su utilización e Identificar pescados frescos de agua dulce y salada.
, entre muchos otros conceptos.

¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!

Si necesitas más información puedes meterte en emagister.com y pedirla sin compromiso, un comercial te atenderá. También contestará cualquier duda que te pueda surgir.

Información importante

Documentos

A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MÁSTER EN RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA”, de IELOGIS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

2020
2019
2018

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 1 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Pescado
  • Almacén
  • Envases
  • Pedidos
  • Recepción
  • Transporte
  • Carretillas
  • ERP
  • Mariscos
  • Crustáceos
  • Existencias
  • Conservacion
  • Mantenimiento
  • Almacenaje
  • Control de almacen
  • Control de existencias
  • Documentación interna
  • Distribución interna de productos
  • Identificar pescados frescos
  • De almacenes de pescado
  • Almacenes de marisco

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS.

1. Operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición.

2. Transporte externo. Seguridad en su utilización.

3. Identificar pescados frescos de agua dulce y salada.

4. Identificar especies de moluscos y crustáceos.

5. Identificación de los grado de frescura de la pesca.

6. Recepcionar materias auxiliares e ingredientes: Envases, embalajes, sal, vinagre, azúcar, aceite, otros productos semielaborados, aditivos etc. Documentación.

7. Efectuar el suministro de productos a las líneas de producción, de acuerdo con las notas de pedido.

8. Realizar un registro de recepción, almacenamiento, distribución interna de productos.

9. Controles sanitarios de pescado y mariscos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAMIENTO DE PESCADOS Y MARISCOS.

1. Almacenar pescados y mariscos, clasificados y dispuestos, para su posterior tratamiento. Cetáreas para animales vivos

2. Tipos de almacenes de pescado, marisco y productos elaborados a partir de ambos.

3. Instalaciones industriales de refrigeración y de congelación para el almacenamiento de pescados y mariscos. Registros, anotaciones. Partes de incidencia.

4. Efectuar la distribución de los productos en salas ó cámaras de refrigeración o congelación (temperatura, humedad).

5. Sistemas de ordenación, clasificación, manipulación y almacenamiento de productos de la pesca: Técnica, equipo y documentación.

6. Sistemas de almacenaje, tipos de almacén.

7. Clasificación y codificación.

8. Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos.

9. Ubicación de mercancías: métodos de colocación.

10. Condiciones generales de conservación

11. Legislación y normativa de almacenamiento.

12. Sistemas y tipos de transporte interno. Puesta en marcha y funcionamiento de automatismos, sinfín, elevadores, carretillas. Seguridad en su utilización.

13. Distribución de productos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE ALMACÉN DE PESCADOS Y MARISCOS

1. Documentación interna.

2. Registros de entradas y salidas.

3. Control de existencias.

4. Inventarios.

5. Trazabilidad

6. Aplicaciones informáticas al control de almacén. ERP

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EXPEDICIÓN DE ELABORADOS DE PESCADO.

1. Operaciones y comprobaciones generales en expedición.

2. Establecer las órdenes de picking para la realización del pedido.

3. Consolidad el pedido y realizar su identificación y packing.

4. Realizar un registro de expedición, orden de portes y albarán.

5. Rutas de transporte. Mantenimiento de la cadena de frío. Distribución del producto en el medio de transporte.

6. Medidas higiénico sanitarias en el transporte de los productos.

420 € IVA inc.
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