Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria
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Formación muy completa y muy amplia que abarca los protocolos y normativas más comunes.
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Conviértete en un experto de seguridad alimentaria
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Tipología
Master
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Metodología
A distancia
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
710h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Emagister tiene en su catálogo formativo este interesante Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria, el cual es desarrollado e impartido por la reconocida Educa Business School, se trata de un curso que tiene duración de únicamente doce meses y lo realizas a distancia, por lo que puedes estudiar desde la tranquilidad de tu hogar o lugar en el que estés. En el campus virtual del Centro puedes acceder a todo el contenido del curso, así como a un servicio de consultas y tutorías.
¿Para que te capacita este Máster?. La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Por medio de este programa educativo, la idea es que logres identificar los fundamentos del concepto de calidad y seguridad alimentaria en las organizaciones según su gestión y planificación dependiendo de su metodología de implantación. Así mismo, que entiendas la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC e IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.
¡Aprende todo lo que debes saber sobre seguridad alimentaria!, aquí en nuestro portal de Emagister, presiona en “Pedir información”, y te contactaremos a la brevedad para asesorarte con la matrícula y responder a tus dudas.
Información importante
Documentos
- Master-Seguridad-Alimentaria-Online.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
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A tener en cuenta
Los objetivos de nuestro Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria son muy claros y te ayudarán a formarte en Productos alimentarios.
El Master - EDUCA Online Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria va dirigido a personas que quieren aprender mas sobre Productos alimentarios y que desean completar su formación y obtener así una titulación que acredite su conocimiento.
No se solicitan requisitos previos.
Obtén con nuestro Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria una titulación emitida por Euroinnova Business School para demostrar tus conocimientos sobre Productos alimentarios.
Desde Educa, hemos reinventado la formación online, de manera que nuestro alumnado pueda ir superando de forma flexible cada una de las acciones formativas con las que contamos, en todas las áreas del saber, mediante el apoyo incondicional de tutores/as con experiencia en cada materia, y la garantía de aprender los conceptos realmente demandados
Un asesor se comunica contigo.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Control de calidad / Consultor de calidad / Hostelería / Cocina / Restaurantes.
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Otros: PayU, Sofort, Western Union, SafetyPay
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En Educa Business ofrecemos a nuestro alumnado facilidades económicas y financieras para la realización
de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
30% Beca Desempleo: Para quienes atraviesen un periodo de inactividad laboral y decidan que es el
momento para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecemos una beca a todos aquellos que
hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Salvador Solera Cáceres
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión de la calidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Proceso de certificación
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Inocuidad de los alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene alimentaria
- Control de procesos
- Planes de higiene
- Etiquetado de productos
- Trazabilidad alimentaria
- Contaminación
- Metodología
- ISO 9001
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- ISO 22000
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Trazabilidad
- Conservacion
- IFS
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- BRC
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mantenimiento
- Higiene
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
Parte 1. Gestión De La Calidad (Iso 9001:2015)
- Unidad Didáctica 1. Fundamentos Del Concepto De Calidad
- Unidad Didáctica 2. La Calidad En Las Organizaciones
- Unidad Didáctica 3. La Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 4. La Planificación De La Calidad
- Unidad Didáctica 5. Principios Clave De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 6. Herramientas Básicas Del Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 7. Herramientas Específicas Del Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 8. Sistema De Gestión De La Calidad. Iso 9001:2015
- Unidad Didáctica 9. Implantación De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Unidad Didáctica 10. Metodología Para La Implantación De Un Sistema De Gestión De La Calidad
- Anexo 1. Cuestionarios
- Anexo 2. Entrevista Personal
- Anexo 3. Casos Prácticos
Parte 2. Calidad Alimentaria. Implantación De La Norma Fssc 22000. Iso 22000 + Iso 22002-1- Unidad Didáctica 1. El Esquema De Certificación Fssc 22000
- Unidad Didáctica 2. Aproximación A La Iso 22000
- Unidad Didáctica 3. Profesionales De La Higiene De Alimentos
- Unidad Didáctica 4. Establecimientos Alimentarios
- Unidad Didáctica 5. Inocuidad De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 6. Planificación Y Desarrollo De Los Procesos Paa La Realización De Productos Inocuos
- Unidad Didáctica 7. Evaluación Del Sistema De Gestión
- Unidad Didáctica 8. Iso 22000- Ifs-Brc-Efsis
- Unidad Didáctica 9. Iso 22002-1
- Unidad Didáctica 10. Otras Normas Iso 22002
Parte 3. Implantación, Gestión Y Auditoría De La Norma Brc De Seguridad Alimentaria- Unidad Didáctica 1. Requisitos Legales Básicos De Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Qué Es La Norma Brc
- Unidad Didáctica 3. Estructura De La Norma Brc
- Unidad Didáctica 4. Compromiso Del Equipo Directivo
- Unidad Didáctica 5. El Plan De Seguridad Alimentaria: Appcc
- Unidad Didáctica 6. Sistema De Gestión De La Candad Y Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 7. Normas Relativas Al Establecimiento
- Unidad Didáctica 8. Control Del Producto
- Unidad Didáctica 9. Control De Procesos
- Unidad Didáctica 10. Personal
- Unidad Didáctica 11. Zonas De Alto Riesgo, Cuidados Especiales Y Cuidados Especiales A Temperatura Ambiente
- Unidad Didáctica 12. Requisitos Aplicables A Los Productos Mercadeados
Parte 4. Implantación, Gestión Y Auditoría De La Norma Ifs De Seguridad Alimentaria- Unidad Didáctica 1. Fundamentos Básicos Del Appcc Y Su Relación Con Ifs
- Unidad Didáctica 2. Introducción Y Conceptos Básicos Sobre La Norma Ifs
- Unidad Didáctica 3. El Proceso De Certificación
- Unidad Didáctica 4. Estructura De La Norma Ifs: Requerimientos De La Gestión Del Sistema De Calidad
- Unidad Didáctica 5. Diferencias Y Similitudes Enre Ifs, Brc E Iso 22000
- Anexo 1. Glosario
- Anexo 2. Puntuación, Condiciones Para El Informe Y La Emisión Del Certificado
Parte 5. Seguridad Alimentaria- Unidad Didáctica 1. Fundamentos De La Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 2. Legislación Y Normativa En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 3. Sistema De Análisis De Peligro Y Puntos De Control Críticos
- Unidad Didáctica 4. Puntos Críticos. Importancia Y Controlen Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 5. Etapas De Un Sistema De Appcc
- Unidad Didáctica 6. Planes Generales De Higiene. Prerrequisitos Del Appcc
- Unidad Didáctica 7. Implantación Y Mantenimiento De Un Sistema Appcc
- Unidad Didáctica 8. Implantación De Un Sistema De Trazabilidad En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 9. Envasado, Conservación Y Etiquetado En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 10. Registro De Los Productos En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 11. La Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 12. El Proceso De Manipulación De Alimentos
- Unidad Didáctica 13. Medidas Higiénicas En La Manipulación De Alimentos Y Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 14. Alteración Y Contaminación De Los Alimentos
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Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria
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