Máster en Técnicas Avanzadas en Gestión de Restauración (no se ofertará el curso 2021/22)

Universidad de Alicante

Postgrado

En San Vicente del Raspeig

2001-3000 €

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Descripción

  • Tipología

    Postgrado

  • Lugar

    San vicente del raspeig

En este programa convergen los estudios orientados a la formación de personal directivo y mandos mediosdel sector hostelero y hotelero.
En los mismos se hace una profunda revisión al funcionamiento de las distintas áreas funcionales de una empresa de estos sectores.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

San Vicente del Raspeig (Alicante)
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Carretera San Vicente del Raspeig, s/n., 03080

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Temario

  • 79058 - CONTROL DE EXPLOTACIÓN Y ANÁLISIS DE BALANCES
  • 79059 - DERECHO MERCANTIL
  • 79060 - COMPETENCIAS Y HABILIDADES DIRECTIVAS EN HOSTELERIA(2)
  • 79061 - MARKETING APLICADO A LA HOSTELERIA II
  • 79062 - RRHH TECNICAS ADMINISTRATIVAS
  • 79063 - RRHH ESTRATÉGICO. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO, GPO Y SELECCIÓN
  • 79064 - CALIDAD Y APPCC
  • 79065 - NUEVOS SERVICIOS EN SALA DEL S.XXI
  • 79066 - NUEVAS TENDENCIAS DE RESTAURACIÓN
  • 79058 - CONTROL DE EXPLOTACIÓN Y ANÁLISIS DE BALANCES
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  • 79060 - COMPETENCIAS Y HABILIDADES DIRECTIVAS EN HOSTELERIA(2)
  • 79061 - MARKETING APLICADO A LA HOSTELERIA II
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  • 79063 - RRHH ESTRATÉGICO. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO, GPO Y SELECCIÓN
  • 79064 - CALIDAD Y APPCC
  • 79065 - NUEVOS SERVICIOS EN SALA DEL S.XXI
  • 79066 - NUEVAS TENDENCIAS DE RESTAURACIÓN

Información adicional

Asistencia a clases presenciales: 10% Cuestionarios módulos virtuales: 10% Entrega de ejercicios prácticos: 60% Entrega de proyecto fin de máster: 20%

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