Master Universitario en Ciencia y Tecnología de la Carne

UEX - Facultad de Veterinaria

Master oficial

En Cáceres

1.800 € IVA inc.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    Cáceres

  • Duración

    1 Año

  • Créditos

    60

  • Prácticas en empresa

Este Máster presencial se dirige a Licenciados en Ciencia Biológicas, a Veterinarios, a Agrónomos, a Farmacéuticos, a Químicos, a Bioquímicos y a Ambientalistas. Tiene como objetivo principal hacer que los alumnos se preparen para que sean capaces de conocer las materias primas en el proceso de elaboración de productos crudos, curados y cocidos, y ver la prevención y calidad de estos productos

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Cáceres
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Avda. de la Universidad, s/n, 10071

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A tener en cuenta

Estar en posesión de un título universitario oficial español, o una titulación de otro país del EEES y que faculte en el país de expedición para el acceso a enseñanza de master, o de un sistema educativo ajeno al EEES de características similares, sin necesidad de homologación de sus estudios.

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Opiniones

Materias

  • Biotecnología alimentaria
  • Productos veterinarios
  • Administración de farmacias
  • Bioquímica de los alimentos
  • Fisioterapia veterinaria
  • Productos cárnicos
  • Enfermería veterinaria

Temario

Los contenidos (y las materias) del Master Universitario en Ciencia y Tecnología de la Carne se centran en la Calidad y seguridad Alimentaría (de la carne y los productos cárnicos) con una doble orientación profesional e investigadora.

El objetivo principal del master es el proporcionar a los graduados una formación de alto nivel y específica del sector cárnico, que les capacite para afrontar los complejos problemas técnicos y de I+D+I que plantea actualmente la industria cárnica. Va dirigido, por lo tanto a los graduados que deseen profundizar en el conocimiento de los procesos ya establecidos y ponerse al día en las últimas técnicas y novedades de interés ó iniciarse en las tareas investigadores. Bien porque al finalizar su futura etapa académica desean enfocar su actividad investigadora ó profesional hacia la industria cárnica, o porque ya prestan sus servicios en las empresas privadas ó en la administración y buscan actualizar y profundizar en su formación.

Información adicional

Observaciones: Horario: lunes a jueves de 16:00 a 20:00 horas.
Prácticas en empresa: Prácticas externas de carácter obligatorio (6 ECTS).

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