Ostelea School of Tourism & Hospitality - UDL

Máster Universitario en Dirección Hotelera y de Restauración

Ostelea School of Tourism & Hospitality - UDL
En Barcelona

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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Barcelona
Duración 10 Meses
Inicio Octubre 2020
  • Master oficial
  • Barcelona
  • Duración:
    10 Meses
  • Inicio:
    Octubre 2020
Descripción

¿Te interesa la dirección hotelera y la restauración? ¿Quieres dar un impulso a tu carrera profesional? Ahora podrás hacerlo con este máster, cuyo objetivo principal es formar a profesionales capacitados ara liderar cualquier proyecto del sector del hospitality management.

Otros objetivos son:
- CONOCER LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN:Construir una fuerte base de conocimiento de la industria turística desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.

-VISIÓN GLOBAL: Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas turísticas capaces de obtener los resultados esperados a nivel global.

-DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS: Conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y de acción inmediata en entornos turísticos multinacionales.

-INNOVACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLES: Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.

-FORMACIÓN:Desarrollar las habilidades necesarias de un gestor global de empresas turísticas para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado universitario, Master, Doctorado

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
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Inicio

Oct-2020Matrícula abierta

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, tiene la misión de formar a graduados con el objetivo de liderar proyectos clave para la internacionalización y el desarrollo de las empresas dentro del sector del hospitality. Prepara a profesionales capaces de entender la complejidad del sector y poder tomar decisiones de manera eficiente.

· ¿A quién va dirigido?

El máster se dirige a titulados universitarios. No es imprescindible experiencia laboral.

· Requisitos

El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje. Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación: Titulación Universitaria El Curriculum Vitae Carta de motivación Dos cartas de recomendación

· Titulación

- Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales (Full-Time), por la Universitat de Lleida (OFICIAL) - Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel. Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales. Título Oficial Servicio de Carreras Profesionales (según convocatoria). Grupo de Investigación. Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game. Métodos del caso. Asistencia a ferias sectoriales. International faculty: Parte de los contenidos de determinadas asignaturas son impartidos por profesores de universidades y escuelas de negocios partner de Ostelea.

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Dirección comercial
Gestión hotelera
Innovación
Plan de marketing
Planificación estratégica
Gestión de la innovación
Dirección de operaciones
Management
Gestión de alimentos y bebidas
Gestión comercial y marketing
Finanzas corporativas
Sector turístico
Turismo internacional
Hostelería
Dirección Hotelera
Sector hotelero
Dirección de empresas de restauración
Jefatura de división hotelera de grupos empresariales
Supervisión operativa de centros de colectividades
Finanzas en el sector hotelero

Temario

Módulo 1:Estructura y finanzas del sector turístico

  • Estructura del mercado turístico mundial - 6 Créditos - Obligatoria
  • Finanzas internacionales para el sector turístico - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 2:Gestión del talento y la innovación en contextos globales

  • Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 Créditos - Obligatoria
  • Innovación y mentalidad emprendedora - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 3:Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales

  • Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 4:Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración

  • Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 5:Trabajo de Fin de Máster

  • Trabajo de Fin de Máster - 12 Créditos - Obligatorio

Información adicional

El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración.