Máster Universitario en Nutrición y Dietética Clínica
Master
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
-
Metodología
Online
-
Idiomas
Castellano
-
Duración
1 Año
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Inicio
Junio
El Máster Universitario en Nutrición y Dietética Clínica de Esneca Business School es un
programa avanzado que capacita a los estudiantes para convertirse en expertos en el
ámbito de la alimentación, la salud y la dietoterapia. Su objetivo principal es proporcionar
una formación integral y actualizada sobre los fundamentos científicos de la nutrición
humana y su aplicación clínica en la prevención y tratamiento de múltiples patologías.
A lo largo del máster, el alumnado obtendrá una visión holística de la nutrición, desde la
bioquímica de los nutrientes hasta la dietoterapia especializada. El plan formativo cubre
áreas fundamentales como la anatomía y fisiología humana, la educación alimentaria, la
dietética aplicada, la nutrición en distintas etapas de la vida, los trastornos alimentarios,
las necesidades energéticas y las dietas terapéuticas adaptadas a diversas condiciones
clínicas.
Además, se profundiza en aspectos complementarios pero esenciales como la seguridad
alimentaria, la higiene y normativa en el ámbito nutricional, así como las competencias
emprendedoras, comunicativas y de gestión en centros de dietética y nutrición.
Al finalizar el programa, los alumnos estarán cualificados para desempeñarse en
diversos entornos: clínicas privadas, hospitales, centros de bienestar, instituciones
educativas, centros deportivos, consultorías especializadas o emprender su propio
proyecto profesional en el área de la nutrición.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Comprender los fundamentos científicos de la nutrición y su
impacto en la salud individual y colectiva.
Evaluar el estado nutricional mediante técnicas antropométricas y analíticas.
Dominar las bases de la dietoterapia en patologías como
obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares o digestivas.
Conocer las tendencias, innovación y normativa actual relacionada con la industria alimentaria.
Diseñar y adaptar planes dietéticos personalizados en función del estado de salud del paciente.
Adquirir nociones básicas sobre gestión, comunicación y emprendimiento en el ámbito de la nutrición.
Identificar las necesidades nutricionales en distintas etapas de la vida y situaciones fisiopatológicas.
Aplicar principios éticos y deontológicos en la práctica profesional del dietista-nutricionista.
Conocer la composición, clasificación y funciones de los nutrientes esenciales para el organismo.
Desarrollar estrategias educativas para fomentar hábitos alimentarios saludables.
Este máster está especialmente dirigido a profesionales de la salud, dietistas, nutricionistas, entrenadores personales, titulados universitarios en ramas sanitarias y personas interesadas en
desarrollar una carrera especializada en el ámbito clínico-nutricional.
En caso de que las solicitudes superen el número de plazas disponibles, tendrán prioridad aquellas persona con experiencia previa o formación afín, siguiendo el orden de inscripción.
Copia del DNI o Pasaporte
Copia del Título Universitario
Copia del Expediente Académico
Solicitud de Matrícula rellenada y firmada
Al finalizar el Máster Universitario en Nutrición y Dietética Clínica (60 créditos ECTS), el alumno obtendrá una doble titulación que garantiza la calidad académica y el reconocimiento internacional del programa:
- Título expedido por Esneca Business School, como aval de la formación especializada cursada.
- Diploma Universitario con 60 ECTS, emitida por la Universidad Guglielmo Marconi de Italia, institución adherida al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y al Plan Bolonia.
Capacidad para integrar conocimientos en fisiología, bioquímica y tecnología alimentaria para el análisis de la alimentación.
Habilidad para elaborar planes alimentarios equilibrados y terapéuticos adaptados a diferentes perfiles clínicos.
Dominio de herramientas y metodologías de evaluación del estado nutricional.
Competencia para intervenir en la prevención, tratamiento y seguimiento nutricional de enfermedades.
Capacidad para aplicar modelos de educación alimentaria individual y colectiva.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar una intervención responsable.
Aptitudes para la comunicación efectiva con pacientes, familiares y equipos multidisciplinares.
Capacidad de análisis crítico y de toma de decisiones fundamentadas en evidencia científica.
Competencias para el desarrollo de proyectos de emprendimiento o gestión en el ámbito de la dietética.
Sensibilidad ética y profesional en el trato con los usuarios y el manejo de la información clínica
Un agente formativo se pondrá en contacto contigo para solventar tus dudas e inquietudes académicas.
Este máster ofrece una sólida proyección laboral en sectores
vinculados a la salud, la alimentación y el bienestar. Al finalizar
tu formación, podrás desempeñar funciones como:
Nutricionista clínico en centros sanitarios, consultas privadas
o clínicas especializadas.
Asesor en nutrición y dietética para empresas del sector
alimentario o farmacéutico.
Técnico en programas de educación nutricional en colegios,
ONGs o centros comunitarios.
Coordinador de programas de prevención y promoción de la
salud alimentaria.
Especialista en nutrición en diferentes etapas de la vida:
infancia, embarazo, tercera edad, etc.
Nutricionista clínico en centros sanitarios, consultas privadas
o clínicas especializadas.
Experto en dietoterapia aplicada a patologías específicas.
Formador en hábitos saludables para colectivos específicos
(deportistas, pacientes crónicos, etc.).
Consultor independiente o emprendedor en el ámbito de la
nutrición y dietética.
Profesional en departamentos de calidad y seguridad
alimentaria.
Divulgador científico y experto en innovación alimentaria y
tendencias del sector.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Alimentación y salud
- Dietética
- Higiene alimentaria
- Dietoterapia
- Metabolismo
Temario
INTRODUCCIÓN
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN
1.Evolución histórica
2.Bromatología
3.Nutrición
4.Dietética y dietoterapia
5.Tecnología de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS
1.Rueda de los alimentos
2.Pirámide alimentaria
3.Raciones alimentarias
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETISTA-NUTRICIONISTA
1.Ámbitos de actuación y funciones
Dietista-nutricionista clínico
Dietista-nutricionista de salud pública
Dietista-nutricionista en restauración colectiva
Dietista-nutricionista en la industria
Dietista-nutricionista docente
Dietista-nutricionista investigador
2.Colegiación del dietista-nutricionista
RESUMEN
LOS NUTRIENTES
MÓDULO 2. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS
1.Clasificación de los alimentos
Lácteos
Farináceos
Verduras y hortalizas
Frutas
Carnes
Pescados
Huevos
Oleaginosos
Otros alimentos
1. Alimentos funcionales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRIENTES
1.Macronutrientes
Hidratos de carbono
Proteínas
Lípidos
2.Micronutrientes
Vitaminas
Minerales
RESUMEN
MÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y RAMAS
1.Materia
2.Átomos y moléculas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOELEMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. BIOMOLÉCULAS
1.Grupos funcionales
2.Funciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISOLUCIONES
1.Acidez y alcalinidad
2.Equilibrio osmótico
RESUMEN
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