Master Universitario en Nutrición y Metabolismo
Master oficial
En Tarragona
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Descripción
-
Tipología
Master oficial
-
Lugar
Tarragona
-
Duración
1 Año
-
Inicio
Septiembre
-
Créditos
60
-
Prácticas en empresa
Sí
Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios en estudios como Nutrición Humana y Dietética, Bioquímica, Biotecnología, Medicina, Biología, Química, Enología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Veterinaria, así como a profesionales de estos sectores.
Información importante
Orientación académica y profesional
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Estar en posesión de un título universitario oficial español, o una titulación de otro país del EEES y que faculte en el país de expedición para el acceso a enseñanza de master, o de un sistema educativo ajeno al EEES de características similares, sin necesidad de homologación de sus estudios.
Opiniones
-
El colectivo de profesores.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Edel Guardia Leyva
Materias
- Clínica veterinaria
- Dietética1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Enología
- Bioquímica clínica
- Farmacia clínica
- Bioquímica de los alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Ciencias de la salud
- Genética molecular
- Nutrición clínica
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentos saludables
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias- Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)
- Nutrición e Integración Metabólica (URV)
- Nutrición y Fisiopatología (UB)
- Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)
- Microcomponentes de la dieta (UB)
- Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)
- Seminarios de Investigación (UB/URV)
- Tratamiento Informático de Datos en Estudios Nutricionales (URV)
- Metodología de Investigación Básica (UB)
- Capacitación para la Experimentación Animal (UB)
- Bioinformática Aplicada a la Epigenética Nutricional (URV)
- Fuentes de Conocimientos y Financiación (URV)
- Dieta Mediterránea y Salud: Aproximación Experimental (UB)
- Alimentos Funcionales (URV/UB)
- Comunicación en la Investigación de la Nutrición (URV)
- Quimioinformática Aplicada a la Investigación en Nutrición (URV)
- Métodos de Valoración del Consumo Alimentario (URV)
- Cultivos Celulares como Modelo Experimental para Estudios Nutricionales (UB)
- Polifenoles y Nutrición (URV)
- Investigación Nutricional en el Síndrome Metabólico (URV)
- Metabolómica y Tratamiento de Datos (URV)
- Inmunonutrición (UB)
- Política de la Nutrición (UB)
- Técnicas de Investigación en el Laboratorio (URV/UB)
- Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (URV/UB)
- Nutrición y Patologías (URV/UB)
- Fisiología (UB)
- Dietética y Dietoterapia (UB)
- Fundamentos de Inmunología (UB)
- Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)
- Genética Molecular (UB)
- Alimentos (UB)
- Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)
- Señalización Celular (URV)
- Regulación del Metabolismo (URV)
PRIMER CURSO: Asignaturas obligatoriasASIGNATURA- Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)
- Nutrición e Integración Metabólica (URV)
- Nutrición y Fisiopatología (UB)
- Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)
- Microcomponentes de la Dieta (UB)
- Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)
- Aspectos Tecnológicos de los Componentes de los Alimentos (URV)
- Legislación Alimentaria (URV/UB)
- Componentes Bioactivos (URV)
- Seguridad y Eficacia de los Alimentos (URV/UB)
- Diseño y Formulación de Nuevos Alimentos (UB)
- Quimioinformática Aplicada al Diseño de Alimentos Funcionales (URV)
- Bases de Datos Útiles en la Industria Agroalimentaria (URV)
- Empresa Alimentaria y Marketing (URV/UB)
- Función de los Lípidos en la Alimentación y la Nutrición (UB)
- Análisis Sensorial de los Alimentos (UB)
- Componentes Alimentarios y Nutricionales de la Dieta Mediterránea y Enfermedades Crónicas (URV)
- Nutrición y Patologías (URV/UB)
- Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (URV/UB)
- Fisiología (UB)
- Dietética y Dietoterapia (UB)
- Fundamentos de Inmunología (UB)
- Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)
- Genética Molecular (UB)
- Alimentos (UB)
- Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)
- Señalización Celular (URV)
- Regulación del Metabolismo (URV)
PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias
- Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)
- Nutrición e Integración Metabólica (URV)
- Nutrición y Fisiopatología (UB)
- Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)
- Microcomponentes de la Dieta (UB)
- Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)
- Nutrición y Riesgo Cardiovascular (URV)
- Nutrición y Cáncer (URV)
- Nutrición, Diabetes y otras Enfermedades Metabólicas (URV)
- Soporte Nutricional en Situaciones Especiales (URV)
- Intolerancias y Alergias Alimentarias (UB)
- Nutrición y Ciclo Vital (UB)
- Aspectos Psicológicos y Alteraciones del Comportamiento Alimentario (URV)
- Nutrición y Calidad de Vida del Paciente (URV)
- Interacciones Fármaco-Nutriente (URV)
- Promoción de Estilos de Vida Saludables (URV)
- Nutrición y Obesidad (UB)
- Nutrición Comunitaria (URV)
- Fisiología (UB)
- Dietética y Dietoterapia (UB)
- Fundamentos de Inmunología (UB)
- Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)
- Genética Molecular (URV)
- Alimentos (UB)
- Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)
- Señalización Celular (URV)
- Regulación del Metabolismo (URV)
Información adicional
Observaciones: - Horario a tiempo completo.
Prácticas en empresa: Estancias en centros de salud y empresas del sector para los alumnos del itinerario profesional (15 ECTS).¿Necesitas un coach de formación?
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