Master en Viticultura y Enología, MVE

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Master

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Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    1500h

  • Duración

    Flexible

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

La estructura de este Master en Viticultura y Enología, MVE se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente.

A tener en cuenta

Promover el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el sector vitivinícola al más alto nivel, orientado a identificar problemas, generar conocimientos, crear y aplicar tecnologías y encontrar soluciones a los obstáculos que plantea el desarrollo de la vitivinicultura a nivel local, regional, nacional y mundial.

o Este Master en Viticultura y Enología, MVE, está orientado a un amplio grupo de perfiles profesionales como pueden ser: Licenciados (B.Sc.) o Graduados en Agronomía y Enología y carreras afines al eje de este postgrado.

o El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Master en Viticultura y Enología, MVE.

UPE Universidad de los Pueblos de Europa proporciona sus propios Certificados y Títulos, por lo que una vez enviada la Hoja de Respuestas del Test de Evaluación, un proyecto final sobre un tema de libre elección de la programación de estudio con una extensión mínima de 40 páginas y aprobado el Master y redactada y entregada y/o defensa del trabajo fin de Master (Tesis), y aprobada esta por la Comisión Académica se extenderá el respectivo certificado de estudios y diploma de Master Profesional al alumno que acredita su realización y superación del mismo.

Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la titulación que avala los conocimientos adquiridos a través de los estudios realizados: Master en Viticultura y Enología, MVE.

Todas las titulaciones son entregadas debidamente legalizadas, con su Diploma, Certificado de Estudios y Certificado Académico. El Diploma, además, lleva el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación de CUE Consorcio Universitario EuroAmericano y el Registro General de Profesionales de la Unión Europea. Una vez en posesión del Máster el egresado puede optar al Postgrado de Doctorado a través de CIU Cambridge International University.

La enseñanza de este Master Online es hoy por hoy una auténtica alternativa de formación para aquellas personas que, por distintos motivos, no pueden o no desean acceder a un programa de tipo presencial. Nuestra metodología, además, garantiza una atención individualizada al alumno.

Recibirá dossier informativo. Tener un Master aporta un plus a los licenciados de cara a incorporarse en el mercado laboral y a los profesionales que ya están trabajando les permite especializarse en esta área del conocimiento.

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Opiniones

Materias

  • Viticultura y Enología
  • Epistemología y metodología de la investigación
  • Organografía de la vid
  • Relación Agua Suelo Planta Atmósfera
  • Microbiología enológica
  • Fisiología de la vid
  • Desarrollo y Composición de la Baya
  • Tecnología vitivinícola
  • Tecnología de las Fermentaciones
  • Tecnología enológica

Profesores

Dr. Fernando  Basurto Ibañez

Dr. Fernando Basurto Ibañez

Director de Relaciones Internacionales

La identidad profesional es concebida como una entidad individual construida en relación a un espacio de trabajo y a un grupo profesional de referencia. También como un fenómeno social de apropiación de modelos que se intencionan a partir de políticas sociales y opciones políticas, en un sentido amplio. El sentimiento de identidad comienza a configurarse desde el nacimiento de la persona a partir de las relaciones que ésta, va desarrollando con su propio cuerpo, con el medio y, fundamentalmente, con sus padres.

Temario

Unidades didácticas: Epistemología y Metodología de la Investigación

Unidades didácticas: Organografía de la vid

Unidades didácticas: Relación Agua Suelo Planta Atmósfera

Unidades didácticas: Microbiología Enológica

Unidades didácticas: Fisiología de la Vid

Unidades didácticas: Desarrollo y Composición de la Baya

Unidades didácticas: Tecnología Vitícola

Unidades didácticas: Tecnología de las Fermentaciones

Unidades didácticas: Tecnología Enológica

Unidades didácticas: Transformaciones enzimáticas

Unidades didácticas: Transformaciones microbianas

Unidades didácticas: Técnicas de estabilización de los vinos

Unidades didácticas: Fermentación maloláctica

Unidades didácticas: Genética vitícola

Unidades didácticas: Viticultura ecológica-biodinámica

Unidades didácticas: Análisis de costes vitícolas

Unidades didácticas: Técnicas de elaboración de vinos

Unidades didácticas: Marketing vitivinícola

Unidades didácticas: Comercialización vitivinícola

Unidades didácticas: Proyecto final

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