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MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Curso subvencionado para trabajadores
En Getafe ()
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Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Horas lectivas
60h
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Duración
Flexible
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e
higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección
ambiental en hostelería.
A tener en cuenta
Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de Hostelería
Opiniones
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Residuos
- Higiene
- Personal de limpieza
- Agua potable
- Hostelería
- Seguridad
- Energia
- Evaluar
- Adaptar
- Aportar
Profesores
Docente Docente
Docente
Temario
- Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.
- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.
- Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.
MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
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