Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

      MF1047_2 Bebidas

      Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
      A Distancia

      890 
      IVA exento
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      Información importante

      Tipología Subvencionado a trabajadores
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 80h
      Duración Flexible
      Inicio Septiembre
      otras fechas
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      Servicio de consultas
      Tutor personal
      Clases virtuales
      • Subvencionado a trabajadores
      • Nivel intermedio
      • A distancia
      • 80h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Septiembre
        otras fechas
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      • Servicio de consultas
      • Tutor personal
      • Clases virtuales
      Descripción

      Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza. Así, con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Marzo
      Mayo
      Junio
      Julio
      Agosto
      A distancia
      Inicio Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Marzo
      Mayo
      Junio
      Julio
      Agosto
      Ubicación
      A distancia

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      - Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa. - Definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos. - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas distintas a vinos. - Caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos. - Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, más significativas, distintas a vinos. - Practicar posibles variaciones en la preparación de bebidas, ensayando técnicas, combinaciones o alternativas de ingredientes y formas de presentación y decoración. - Definir cartas de bebidas distintas a vinos que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de los objetivos de venta del establecimiento.

      · ¿A quién va dirigido?

      Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos con respecto a los servicios de bar y cafetería de forma general y, más concretamente, lo relativo al servicio, asesoramiento, preparación y presentación de bebidas.

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      En Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. ajustamos nuestros programas formativos a las nuevas exigencias del mercado ofreciendo soluciones innovadoras que ayuden a nuestros alumnos a diferenciarse y a mejorar su competitividad profesional. Lo hacemos posible mediante una enseñanza multidisciplinar e integrada que incluye formación modular, contenidos en abierto, metodologías e-learning y aprendizaje colaborativo

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a Escuela Europea de Formación Continua. EEFC., acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

      Preguntas & Respuestas

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Coctelería
      Bebidas alcohólicas
      Preparación de bebidas
      Servicio en barra
      Servicio en mesa
      Hostelería
      Restauración
      Bar
      Cafetería
      Presentación de bebidas
      Bebidas
      Servicio de bebidas
      Bebidas no alcohólicas
      Tipología de bebidas
      Equipos para bebidas
      Máquinas para bebidas
      Utensilios para bebidas

      Temario

      MÓDULO 1. BEBIDAS

      • UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESOS DE SERVICIO EN BARRA Y MESA.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 2. GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS DISTINTAS A VINOS.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EQUIPOS, MÁQUINAS Y UTENSILIOS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN, CONSERVACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 4. BEBIDAS SIMPLES DISTINTAS A VINOS.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 5. BEBIDAS COMBINADAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 6. COCTELERÍA.
      • UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONFECCIÓN DE CARTAS DE BEBIDAS.