MICROBIOLOGÍA APLICADA A LA BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL (XIV EDICIÓN)

Master

Semipresencial SEVILLA

360.300 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    Sevilla

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Clases virtuales

Tener una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología microbiana en distintos sectores industriales.
Conocer los procesos biotecnológicos de los productos alimentarios y farmacéuticos desde un punto de vista microbiológico
Conocer y entender los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de microorganismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas.
Conocer los procesos relacionados con la tecnología enzimática y la biocatálisis, así como el metabolismo y mejoramiento genético de microorganismos de interés industrial y de la expresión de enzimas específicos mediante cepas microbianas recombinantes.
Conocer la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agricultura sostenible o ecológica.
Tener una visión general de la aplicación de los microorganismos en la biotecnología ambiental y en especial, de la implicación de los mismos en la obtención de energías alternativas sostenibles y en los procesos de biorremediación.
Capacidad para acceder a la literatura científica y técnica relacionada con las distintas áreas de la biotecnología mediante búsquedas electrónicas en bases de datos.
Capacidad de comprensión y crítica de la literatura científica y técnica relacionada con las distintas áreas de la biotecnología.
Conocimiento y destreza en el manejo de las técnicas microbiológicas básicas de uso más frecuente en Biotecnología.
Capacidad para aplicar la teoría a la práctica en el contexto de un laboratorio de investigación o de una empresa biotecnológica.
Capacidad para manejar las herramientas de bioinformática aplicadas a la Biotecnología microbiana.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

SEVILLA (Sevilla)
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Ofrecer una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología microbiana en distintos sectores industriales. Poner en contacto a los alumnos con la Biotecnología de los productos farmacéuticos y alimentarios desde un punto de vista microbiológico. Introducir a los alumnos en los diferentes campos de la Industria donde participan los microbiólogos. Proporcionar conocimientos acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de microorganismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas. Proporcionar conocimientos acerca de la tecnología enzimática y biocatálisis, en particular el estudio del metabolismo y mejoramiento genético de microorganismos de interés industrial, así como la expresión de enzimas específicas mediante cepas microbianas recombinantes. Mostrar la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agricultura sostenible o ecológica. Ofrecer una visión general de la aplicación de los microorganismos en la biotecnología ambiental, haciendo especial hincapié en la implicación de los mismos en la obtención de energías alternativas sostenibles y en los procesos de biorremediación. Enseñar al alumno a manejar las técnicas microbiológicas básicas de uso más frecuente en Biotecnología. Enseñar al alumno a manejar diferentes herramientas de bioinformática aplicadas a la Biotecnología microbiana.

Estar en posesión de un Título Oficial de Graduado o de un Título Universitario Oficial expedido conforme a anteriores ordenamientos académicos, en disciplinas relacionadas con la Microbiología.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Biotecnología
  • Producción
  • Productos farmacéuticos
  • Terapia génica
  • Proteínas
  • Bioinformática
  • Plantas
  • Metabolismo
  • Microbiología

Temario

Módulo/Asignatura 1. Generalidades de Biotecnología Microbiana
  • Número de créditos: 7,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: A distancia
  • Fechas de inicio-fin: 23/11/2020 - 07/01/2021
  • Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
Contenido:
  • Tema 1. Detección e identificación de microorganismos utilizando técnicas moleculares
  • Tema 2. Nuevos procesos de Screening para la búsqueda de microorganismos de interés industrial
  • Tema 3. Herramientas para el desarrollo racional de factorías microbianas: ingeniería metabólica, biología de sistemas y biología sintética
  • Tema 4. Fermentación. Tipos de fermentadores. Cinética de fermentación.
  • Tema 5. Métodos de separación, purificación y recuperación de productos de fermentación
  • Tema 6. Biotecnología de enzimas
  • Tema 7. Nuevos materiales de origen microbiano
  • Tema 8. Patentes biotecnológicas
  • Tema 9. Planificación, diseño y divulgación de un trabajo científico.
Módulo/Asignatura 2. Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria Farmacéutica
  • Número de créditos: 7,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: A distancia
  • Fechas de inicio-fin: 08/01/2021 - 24/02/2021
  • Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
Contenido:
  • Tema 10. Antibióticos betalactámicos y nuevos agentes antimicrobianos
  • Tema 11. Microorganismos productores de compuestos con actividad antitumoral
  • Tema 12. Producción biotecnológica de hormonas esteroideas
  • Tema 13. Producción industrial de vitaminas
  • Tema 14. Producción biotecnológica de proteínas humanas recombinantes de uso terapeútico
  • Tema 15. Anticuerpos monoclonales recombinantes
  • Tema 16. Vacunas recombinantes
  • Tema 17. Terapia génica
Módulo/Asignatura 3. Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria de Alimentos
  • Número de créditos: 7,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: A distancia
  • Fechas de inicio-fin: 25/02/2021 - 31/03/2021
  • Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
Contenido:
  • Tema 18. Organismos modificados genéticamente. Implicaciones éticas
  • Tema 19. Vegetales fermentados: desde las fermentaciones tradicionales a la Biotecnología moderna
  • Tema 20. Biotecnología del vino: vinificaciones
  • Tema 21. Biotecnología de la cerveza
  • Tema 22. Alimentos lácteos fermentados. Probióticos: mito o realidad
  • Tema 23. Desarrollo y aplicación de cultivos iniciadores en productos cárnicos fermentados
  • Tema 24. Patógenos de origen parasitario transmitidos por alimentos I: Anisakis y Pseudoterranova
  • Tema 25. Patógenos de origen parasitario transmitidos por alimentos II: Triquinelosis
Módulo/Asignatura 4. Biotecnología Microbiana Aplicada a la Industria Agraria
  • Número de créditos: 7,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: A distancia
  • Fechas de inicio-fin: 01/04/2021 - 05/05/2021
  • Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
Contenido:
  • Tema 26. Rizosfera y papel de los microorganismos en los ciclos biológicos de los nutrientes
  • Tema 27. Fijación biológica del nitrógeno atmosférico
  • Tema 28. Biofertilizantes
  • Tema 29. Bacterias promotoras del crecimiento vegetal
  • Tema 30. Microorganismos patógenos de interés agrícola
  • Tema 31. Control biológico de plagas
  • Tema 32. Biotecnología y agricultura
  • Tema 33. Microorganismos en la economía circular
Módulo/Asignatura 5. Biotecnología Microbiana Ambiental
  • Número de créditos: 7,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: A distancia
  • Fechas de inicio-fin: 06/05/2021 - 16/06/2021
  • Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
Contenido:
  • Tema 34. Introducción a la biotecnología ambiental
  • Tema 35. Formación de biofilms en el medio ambiente
  • Tema 36. Aplicación de la biorremediación a la descontaminación de suelos
  • Tema 37. Procesos y tecnologías para el tratamiento de aguas residuales
  • Tema 38. Implicaciones de los microorganismos en la energías alternativas sostenibles
  • Tema 39. Fitorremediación: nuevos horizontes en agricultura molecular
  • Tema 40. Cambio climático y efecto invernadero: el papel de los microorganismos en el ciclo global del dióxido de carbono
Asignaturas del módulo:

Módulo/Asignatura 6. Seminarios y Prácticas de Laboratorio
  • Número de créditos: 15,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: Presencial
  • Fechas de inicio-fin: 18/01/2021 - 11/06/2021
  • Horario: Lunes en horario de tarde, Martes en horario de tarde, Miércoles en horario de tarde, Jueves en horario de tarde, Viernes en horario de tarde
Contenido:
  • Detección e identificación de microorganismos utilizando ARNr como cronómetro molecular
  • Detección de antimicrobianos (gentamicina) en alimentos por ELISA en placa
  • Detección microorganismos patógenos en alimentos: comparación entre métodos de referencia y un método alternativo, la PCR en tiempo real.
  • Tipaje molecular de microorganismos de interés industrial
  • Screening de microorganismos productores de compuestos de interés industrial. Detección de enzimas de interés industrial
  • Detección de organismos modificados genéticamente (OMG) en muestras de alimentos
  • Localización e identificación de larvas de anisákidos
  • Diagnóstico de la triquinelosis. Triquinoscopia y digestión artificial
  • Introducción a la Bioinformática aplicada a la Biotecnología
  • Valorización de la producción de penicilina mediante bioensayo
  • Expresión y purificación de proteínas recombinantes mediante cromatografía de afinidad
  • Determinación de gluten en alimentos
  • Detección de cepas rizosféricas con propiedades promotoras del crecimiento vegetal. Aislamiento de bacterias del suelo con interés en agricultura.
  • Estudio de procesos simbióticos: interacciones planta-microorganismo que mejoran el rendimiento de las plantas.
  • Aislamiento de bacterias resistentes a cobre en muestras de suelos contaminados
  • Obtención de un OMG resistente al arsénico
  • AVISO IMPORTANTE: Este módulo se impartirá desde el 18 al 29 de enero y desde el 31 mayo al 11 de junio de 2021, de lunes a viernes de 16 a 21 horas.
Módulo/Asignatura 7. Trabajo Fin de Máster
  • Número de créditos: 10,00 ECTS
  • Modalidad de impartición: Semipresencial
  • Fechas de inicio-fin: 23/11/2020 - 31/12/2021
Contenido:
  • Planificación, realización y defensa pública de una revisión bibliográfica sobre un tema que versará sobre cualquier aspecto relacionado con la Biotecnología microbiana. Se aplicarán los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos durante el Máster. A lo largo del curso existirán varias convocatorias para la exposición y defensa de dicho trabajo.
Asignaturas del módulo:
  • Trabajo Fin de Máster
Asignaturas del módulo:
  • Trabajo Fin de Máster
Asignaturas del módulo:
  • Trabajo Fin de Máster
Asignaturas del módulo:
  • Trabajo Fin de Máster

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

MICROBIOLOGÍA APLICADA A LA BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL (XIV EDICIÓN)

360.300 € IVA inc.