Mise en place
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Curso
A Distancia
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres acceder al mundo de la restauración o ya trabajas en este sector y quieres obtener más competencias para tener más puertas abiertas? Si la respuesta es afirmativa, descubre este curso de Mise en place (CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES) publicado ahora en la web de Emagister. Se trata de una formación impartida por el centro Delena.
El temario del curso si divide en dos partes principales. La primera parte se enfoca en el Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante. La segunda te proporcionará conocimientos obre el Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. Conocerás por lo tanto todos los secretos de la gestión de un restaurante con especial enfoque en el aprovisionamiento, las elaboraciones culinarias, las técnicas de cocina y las Propuestas culinarias según establecimientos.
Si crees que este curso pueda brindarte los conocimientos necesarios para tener éxito en tu carrera profesional, no esperes más y pide información a Emagister. Pronto podrás empezar tu curso en mise en place.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
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En conjunto un poco todo, desde el profesorado que son rápidos en responder, desde el temario del curso y la web que es fácil.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
A. I.
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Restaurantes
- Aprovisionamiento
- Alimentación
- Cocina
- Restauración
- Alimentos
- Mise en place
- Comida
- Culinaria
- Cocción
Temario
1. El restaurante
2. Aprovisionamiento del restaurante
3. Aprovisionamiento externo del restaurante
4. Mise en place del restaurante.
BLOQUE 2. Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
1. Elaboraciones culinarias
2. Técnicas de cocina
3. Sistemas de cocción aplicados a la mise en place
4. Propuestas culinarias según establecimientos
5. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios
Información adicional
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