Módulo de Coctelería Básica y Avanzada
Curso
En 29620
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
-
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Curso Online2001-3000 € -
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Ciclo medio de formación profesional A distancia895 € -
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I mas D Capacitación Profesional
Curso Online1.915 €
Descripción
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Tipología
Curso
-
Lugar
29620
-
Duración
Flexible
El Módulo de Coctelería Básica y Avanzada está dirigido a profesionales de la hostelería que tengan esa oferta en su carta, que deseen incorporar estas técnicas a su establecimiento, o que deseen perfeccionar las habilidades de «bartender»
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los objetivos de esta formación serán:
• Conocer la historia de la coctelería.
• Conocimiento y uso del ajuar necesario y de todos los materiales, licores, frutas, químicos y botánicos
• Conocimiento de las diferentes tipologías de cócteles y recetas de cócteles más conocidos.
• Ejecución de los conocimientos en diferentes eventos.
a la teoría, la práctica, la actitud y la disciplina.
Una vez terminado la totalidad del curso la aprobación de todas las materias recibirás los siguientes diplomas y certificaciones expedidos por el Centro Superior de Estudios, Gastronomía y Turismo de la Costa del Sol ( Escuela Superior de Hostelería y Turismo Torremolinos-Costa del Sol):
• Diploma y certificación de MÓDULO DE COCTELERÍA BÁSICA Y AVANZADA
Opiniones
Materias
- Coctelería
- Mixología
- Coctelería molecular
- Carta de cócteles
- Coctelería en eventos
- Barismo
- Personal de sala
- Tipologías
- Recetas
- Historia de la coctelería
Profesores
Equipo Docente
Docente
Temario
RESUMEN CONTENIDOS CURSO
1. Coctelería básica para personal de sala.
2. Material necesario
3. Coctelería avanzada.
4. Coctelería molecular.
5. Mixología.
6. Barismo.
7. Carta de cócteles.
8. Coctelería en eventos.
INCLUYE: Cada alumno recibe el siguiente material y servicios
•Materiales y manuales necesarios para el desarrollo del curso.
•Material de coctelería.
•Unidad pendrive y maletín de congresos con bolígrafo corporativo.
•Seguro de responsabilidad civil y de accidente tanto en la Escuela como en el exterior.
•Acceso a la plataforma digital de la Escuela.
•Casos reales de venta de Sala
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Curso Online2001-3000 € -
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