Curso

En 29620

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    29620

  • Duración

    Flexible

El Módulo de Coctelería Básica y Avanzada está dirigido a profesionales de la hostelería que tengan esa oferta en su carta, que deseen incorporar estas técnicas a su establecimiento, o que deseen perfeccionar las habilidades de «bartender»

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

29620 (Málaga)
Ver mapa
Urb. Jardines de Eurosol L-38B

Inicio

Matrícula abierta

A tener en cuenta

Los objetivos de esta formación serán: • Conocer la historia de la coctelería. • Conocimiento y uso del ajuar necesario y de todos los materiales, licores, frutas, químicos y botánicos • Conocimiento de las diferentes tipologías de cócteles y recetas de cócteles más conocidos. • Ejecución de los conocimientos en diferentes eventos.

a la teoría, la práctica, la actitud y la disciplina. Una vez terminado la totalidad del curso la aprobación de todas las materias recibirás los siguientes diplomas y certificaciones expedidos por el Centro Superior de Estudios, Gastronomía y Turismo de la Costa del Sol ( Escuela Superior de Hostelería y Turismo Torremolinos-Costa del Sol): • Diploma y certificación de MÓDULO DE COCTELERÍA BÁSICA Y AVANZADA

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Coctelería
  • Mixología
  • Coctelería molecular
  • Carta de cócteles
  • Coctelería en eventos
  • Barismo
  • Personal de sala
  • Tipologías
  • Recetas
  • Historia de la coctelería

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Docente

Temario

RESUMEN CONTENIDOS CURSO

1. Coctelería básica para personal de sala.
2. Material necesario
3. Coctelería avanzada.
4. Coctelería molecular.
5. Mixología.
6. Barismo.
7. Carta de cócteles.
8. Coctelería en eventos.

INCLUYE: Cada alumno recibe el siguiente material y servicios

•Materiales y manuales necesarios para el desarrollo del curso.
•Material de coctelería.
•Unidad pendrive y maletín de congresos con bolígrafo corporativo.
•Seguro de responsabilidad civil y de accidente tanto en la Escuela como en el exterior.
•Acceso a la plataforma digital de la Escuela.
•Casos reales de venta de Sala

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Módulo de Coctelería Básica y Avanzada

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