Reune a toda tu familia y sorpréndeles!!!
      Cámara de Comercio de Madrid

      Monográfico Buffet de Navidad

      Cámara de Comercio de Madrid
      En Madrid

      90 
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      Información importante

      Tipología Diploma de Especialización
      Lugar Madrid
      Horas lectivas 4h
      Duración 1 Día
      Inicio Fechas a elegir
      • Diploma de Especialización
      • Madrid
      • 4h
      • Duración:
        1 Día
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      Elaborar un menú especial para una fecha especial como es la Navidad, elaborando unos aperitivos, platos frios y platos calientes de una forma novedosa en cuanto a la presentación de mesas en fechas especiales.

      Información importante Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Madrid
      C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
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      Ubicación
      Madrid
      C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      El objetivo de este taller es que los alumnos saquen su creatividad a la hora de elaborar un menú para sorprender a sus invitados.

      · ¿A quién va dirigido?

      Dirigido a aquellas personas que quieran aprender o mejorar en la realización de menús especiales.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Buffet
      Menú Navideño
      Gastronomía
      Cocina tradicional
      Catering
      Platos Especiales
      Aperitivos
      Cocina minimalista
      Cocina de autor
      Familia

      Profesores

      Profesor con amplia experiencia
      Profesor con amplia experiencia
      en la materia

      Temario

      1.Aprendiendo a preparar aperitivos.
      2.Aprender los pequeños detalles que hacen un plato grande.
      3.Elaboración del buffet tando salado como dulce.
      TOMATES EN SU TIERRA FERRERO DE FOIE DE PATO CON COULÍSDE MELOCOTÓN Y TRUF ROLLITO VIETNAMITA DE PASTA DEARROZ CON MARISCO Y SALSA DEWASABI Y MIEL BOCADITOS DE TARTARE DE SALMÓN YALGA WAKAME CEVICHE PERUANO DE LUBINA CORNETE DE CREMA DE GUACAMOLE YHUEVAS DE ARENQUE AHUMADA MINIBOCADOS DE HONGOS Y CECINA STRUDEL DE MANZANA MILHOJA DE CREMA TARTALETA DE ARROZ CON LECHE* Todos los platos elaborados se podrán degustar una vez finalizada la jornada.
      Se puede consultar el ménu buffet que se va a elaborar en la ficha informativaq adjunta.