Normativa de calidad alimentaria BRC v5 (Madrid)
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
20h
-
Inicio
Fechas a elegir
¿Te interesa el sector alimentación? Aprovecha esta formación y ponte al día con la legislación vigente. Este curso 100% subvencionado te ofrecerá la posibilidad de conocer al detalle la normativa BRC v5. Descubre las metodologías y procesos necesarios para cumplir con toda la regulación BRC en materia de seguridad alimentaria. ¡Inscríbete ya en este curso totalmente gratuito!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Empleados, autónomos o ERTE
Para realizar esta formación deberás ser trabajador/a en activo en la Comunidad de Madrid.
Realiza esta formación y ponte al día sobre la legislación vigente en materia de calidad alimentaria.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria
- Calidad alimentaria
- Plan de seguridad
- Gestión de calidad
- Procedimiento de Compras
- Gestión de residuos
- Instrucciones de transporte
- Control del producto
- Control de procesos
Temario
2. LEGISLACION APLICADA A SEGURIDAD ALIMENTARIA.
3. FORMATO DE LA NUEVA NORMA BRC V5.
4. ESTUDIO COMPARATIVO DE CAMBIOS RESPECTOA A LA VERSIÓN.
5. COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO Y MEJORA CONTINUA.
6. PLAN DE OBJETIVOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
6.1. Procedimiento de Comunicación.
6.2. Procedimiento de Revisión por la Dirección.
6.3. El Plan de seguridad alimentaria APPCC
7. ETAPAS PREVISTAS DEL APPCC.
7.1. Principios del sistema.
7.2. Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
8. POLÍTICA Y MANUAL DE CALIDAD.
8.1. Procedimiento de revisión de los requisitos del cliente.
8.2. Procedimiento de satisfacción del cliente.
8.3. Procedimiento de Auditorías internas.
8.4. Procedimiento de Compras.
8.5. Procedimiento de Control de documentación y especificaciones.
8.6. Procedimiento de Acciones correctivas y preventivas.
8.7. Procedimiento de Trazabilidad.
8.8. Procedimiento de acciones correctivas.
8.9. Gestión de reclamaciones.
8.10. Plan de gestión de incidencias y retirada de producto.
8.11. Normas relativas a las instalaciones.
9. PLAN DE CONTROL DE INSTALACIONES.
9.1. Plan de mantenimiento preventivo.
9.2. Plan LD.
9.3. Plan de gestión de residuos.
9.4. Plan DD.
9.5. Instrucciones Buenas prácticas de almacenamiento.
9.6. Instrucciones de transporte.
9.7. Control del producto.
10. PROCEDIMIENTO DE ENVASADO.
10.1. Procedimiento de control de producto-Análisis de calidad.
10.2. Plan de Análisis de residuos.
10.3. Procedimiento No conformidades.
10.4. Procedimiento de control de producto.
10.5. Control de procesos.
11. PROCEDIMIENTO DE CALIBRACIÓN. PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE CANTIDAD.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Normativa de calidad alimentaria BRC v5 (Madrid)
subvencionado por el Estado