Nutrición y Dietética
Grado
En Cali (Colombia)
*Precio Orientativo
Importe original en COP:
$ 6.083.000
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Descripción
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Tipología
Título propio
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Lugar
Cali (Colombia)
-
Duración
9 Semestres
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Inicio
Fechas a elegir
El programa tiene como objetivo desarrollar competencias en el estudiante para establecer interacciones, planear, desarrollar y evaluar las acciones en materia de la nutrición y la dietética en los ámbitos hospitalarios, de la industria de los alimentos, la nutrición pública y de la gastronomía, fundamentado en el conocimiento de las ciencias básicas, las humanísticas y los propios desarrollos y avances disciplinares, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida.
El egresado del programa de Nutrición y Dietética de la Pontificia Universidad Javeriana Cali, tendrá una vocación hacia el servicio con excelencia humana y académica en la cual la buena y adecuada alimentación se constituye en una posibilidad de brindar salud y calidad de vida al ser humano y será reconocido por ser apasionado por su profesión, por su liderazgo y capacidad de aplicar el conocimiento en ciencias y tecnología de alimentos, nutrición normal y clínica, nutrición pública, gastronomía y gerencia de servicios de alimentos que le permitirán:
Identificar los problemas alimentario - nutricionales y sus causas a nivel global, local e individual.
Proponer y evaluar políticas, programas e intervenciones para la solución de los problemas del ámbito de la alimentación y nutrición.
Generar nuevas alternativas de intervención nutricional en la atención al individuo y a la comunidad, en los servicios de alimentación e industria de alimentos.
Promover estilos de vida saludables a partir de innovadoras propuestas gastronómicas.
Desarrollar competencias básicas en emprendimiento empresarial en el área de la alimentación y nutrición.
Lo anterior, con sentido ético, sensibilidad social, capacidad crítica, investigativa y de comunicación en coherencia con las coyunturas sociopolíticas del momento. De igual forma será un profesional que refleje las intencionalidades formativas institucionales en la Excelencia Humana, Académica y compromiso con el servicio.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El aspirante al programa de Nutrición y Dietética contempla las siguientes características:
Sensibilidad frente al ser humano.
Capacidad de trabajo y entrega por los demás.
Disciplina de estudio - auto aprendizaje.
Puntaje establecido para las pruebas de estado y promedio de notas de secundaria.
Capacidad de análisis crítico y razonamiento lógico.
Disposición de trabajo en equipo en los ámbitos propios de la nutrición y alimentación.
Creatividad para toma de decisiones y solución de problemas.
Nutricionista Dietista
Reg. SNIES: 105688
Registro calificado: 13318
Vigencia registro calificado: De 30 Jun. 2016 hasta 30 Jun. 2023
Vigencia del Registro Calificado: Del 30/06/2016 por 7 años
Reconocimiento institucional y de investigación a nivel nacional e internacional.
Trayectoria y experiencia de la Javeriana en la formación del profesional Nutricionista Dietista, pionero en el país (1952).
Internacionalización del currículo a través de convenios con universidades de la Compañía de Jesús en el mundo, facilitando la movilidad de estudiantes y profesores.
Rasgos distintivos con énfasis en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y Gastronomía.
Alta demanda del profesional Nutricionista Dietista en el suroccidente del país.
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Nutrición clínica
- Tecnología de los alimentos
- Dietética
- Alimentación y salud
- Calidad de vida
- Salud Pública
- Bioquímica nutricional
- Biología celular
- Ciencias de los Alimentos
- Tecnología de Alimentos
- Fundamentos de nutrición
- Biología del desarrollo
- Fundamentos de alimentación
- Química Nutricional
Temario
1er Semestre
- Química Nutricional
- Biología Celular y Molecular
- Fundamentos de Alimentación y Nutrición I
- Metodología de la Investigación
- Fundamentos de Salud Pública
- Humanidades I
- Electiva
- Electiva
- Ciencias Jurídicas y Políticas
2do Semestre
- Bioquímica
- Biología del Desarrollo
- Fundamentos de Alimentación y Nutrición II
- Bioestadística
- Electiva
- Opción Complementaria
- Humanidades II
- Teología I
- English 1
- Humanidades
3er Semestre
- Química Analítica de los Alimentos
- Sistema Orgánico Humano
- Fundamentos de Alimentación y Nutrición III
- Epidemiología
- Electiva
- Opción Complementaria
- Teología II
- English 2
4to Semestre
- Ciencias de los Alimentos
- Bioquímica Nutricional
- Nutrición y Alimentación Normal I: Madre y Niño
- Fundamentos de Dietética
- Epidemiología Nutricional
- Salud y Comunidad
- Opción Complementaria
- English 3
- Salud Pública
5to Semestre
- Tecnología de los Alimentos I: Lácteos y Cárnicos
- Nutrición y Alimentación Normal II: Adulto y Anciano
- Farmacología y Toxicología
- Metodología de la Enseñanza en Nutrición y Alimentación
- Nutrición Pública
- Espíritu Emprendedor
- English 4
- Gestión de las Organizaciones
6to Semestre
- Tecnología de los Alimentos II: Cereales y Leguminosas
- Nutrición Avanzada
- Terapia Nutricional
- Gerencia de Servicios de Alimentos I
- Medios de Comunicación en Nutrición
- Opción Complementaria
- Constitución Política
- Opción Complementaria
- Idiomas
7mo Semestre
- Tecnología de los Alimentos III: Frutas y Verduras
- Electiva
- Opción Complementaria
- Practica Clínica Materno Infantil
- Gerencia de Servicios de Alimentos II
- Énfasis I
- Comportamiento del Consumidor
- Bioética
- Manejo Alimentario del Paciente Pediátrico
- Alimentos Industrializados
- Nutrición
8vo Semestre
- Práctica Industria
- Electiva
- Practica Clínica Adulto y Adulto Mayor
- Gastronomía
- Énfasis II
- Opción Complementaria
- Opción Complementaria
9no Semestre
- Énfasis III
- Electiva
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Nutrición y Dietética
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