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Nutrición y Dietética III: Factores de Riesgo CardioVascular

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A Distancia

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Información importante

Tipología Postgrado
Metodología A distancia
Horas lectivas 220h
  • Postgrado
  • A distancia
  • 220h
Descripción


Dirigido a: Profesionales socio sanitarios de atención primaria o especializada (Medicina, Enfermería, Farmacia, Veterinaria, Dietistas y Biología).

A tener en cuenta

· Requisitos

Únicamente se admitirá a quienes acrediten documentalmente, con fotocopia del título correspondiente (medicina, farmacia, enfermería, biología...) ser diplomado/a o licenciado en alguna rama sanitaria

· Titulación

Título Propio de Experto Universitario expedido por la UNED.

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¿Qué aprendes en este curso?

Enfermería en nutrición
Dietista
Investigación en enfermería
Enfermería del trabajo
Farmacia clínica
Medicina del trabajo
Riesgo cardiovascular
Investigación clínica
Casos clínicos
Farmacia de atención primaria

Temario

  • - Obesidad. Grados. Clasificación. Tratamiento dietético y farmacológico.
  • - Síndrome plurimetabólico. Tratamiento dietético. Resistencia a la insulina. Diabetes tipo II. Intolerancia a la glucosa.
  • - Hiperinsulinemia. Hipertrigliceridemia. Hipercolesterolemia. Hipertensión arterial.
  • - Dietas: mitos y realidades. Dieta saludable.


Objetivos
- Conocer la etiología y su tratamiento.
- Saber la relación entre obesidad y síndromes plurimetabólicos con insulín resistencia.
- Aprender los aspectos nutricionales de las hiperlipidemias.
- Promover los planteamientos nutricionales de la dieta mediterránea.

Metodología y Actividades
El alumno tendrá que elaborar tres trabajos para presentar a lo largo del año:
a) Análisis crítico de un corte de prensa, revistas, TV. o radio, referido a cualquiera de los aspectos del temario.
b) Estudio práctico de tres casos clínicos concretos, indicando pautas dietéticas y problemas metabólicos. Serán planteados y enviados al alumno para su resolución.
c) Trabajo de investigación de campo sobre un tema elegido por el alumno siguiendo unas normas indicadas por el profesorado en la Guía Didáctica.
Se realizara un seminario presencial en Madrid o por videoconferencia, de una jornada donde se realizará un contacto directo profesor alumno así como un amplio debate con un grupo de especialistas en el tema. Se programa con suficiente tiempo para planificar la asistencia si el alumno no pudiera asistir lo comunicará al equipo docente. Aunque su asistencia no es obligatoria, se tiene en cuenta en la evaluación final.

Material Didáctico Obligatorio
El material básico para este Curso es:
- Libro editado por la UNED, "NUTRICIÓN Y DIETÉTICA III": factores de riesgo cardiovasular. (88005ME01A01)
- Guía Didáctica (incluida en el precio del material)
- Cd-Rom. UNED 2000, "Guía de alimentación y nutrición" (50005CD01A01)
- Cd-Rom. UNED 2000. "Nutrición aplicada: tratamiento y gestión" (50002CD01A01)
- Se envían otros materiales por los profesores de interés didáctico para el desarrollo de curso, gratuitos y donados por distintos laboratorios, así como otra documentadón de seminarios y videos, también gratuitos.

Atención al Alumno
El alumno recibirá apoyo didáctico a través de correo, fax, teléfono, E-mail o visita presencial previa cita.


Criterios de Evaluación y Calificación
Será requisito imprescindible presentar o superar los tres trabajos antes citados, así como asistir obligatoriamente a un Seminario presencial, monográfico en Madrid, en fecha consensuada con todos los alumnos.
Las notas obtenidas en las distintas pruebas, servirán para obtener la calificación final del alumno que será de APTO o NO APTO.

Duración y Dedicación
Seis meses de duración (de enero a junio). (Convocatoria cerrada. Consultar por próximas fechas)


Acreditación y Titulación
La UNED expedirá a los alumnos que superen el curso un Título Propio de Experto Universitario en NUTRICIÓN Y DIETÉTICA III: FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR.
Créditos: 22


Equipo Docente

  • Dña. Eloisa Ortega Cantero (Directora) Departamento: Química Inorgánica y Química Técnica

Colaboradores

  • Dña. Mª Jesús Del Pilar Avila Rey
  • D. Alfredo Entrala Bueno
  • Dña. Carmen Gómez Candela

Información adicional

Prácticas en empresa:

Casos clínicos y trabajo de investigación.


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