Operaciones Basicas de Bar y Restaurante

Curso

Semipresencial Córdoba y Madrid

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Semipresencial

Aprenderás a asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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A tener en cuenta

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 1 años en Emagister.

Materias

  • Alimentación y salud
  • Higiene alimentaria
  • Restaurantes
  • Vino
  • Aprovisionamiento
  • Bares
  • Servicio de bar
  • Bebidas alcohólicas
  • Comida rápida
  • Almacenaje y conservación de alimentos
  • Manipulación de alimentos
  • Hostelería
  • Alimentación y salud
  • Hostelería

Temario

Programa del curso
  • Servicio básico de restaurante-bar. – MF0257_1
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
    • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el pre-servicio. – UF0058
    • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. – UF0059
  • Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. – MF0258_1
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
    • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. – UF0053
    • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.- UF0060

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