Operaciones Basicas de Bar y Restaurante
Curso
Semipresencial Córdoba y Madrid
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
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Inicio
Fechas a elegir
Aprenderás a asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Alimentación y salud
- Higiene alimentaria
- Restaurantes
- Vino
- Aprovisionamiento
- Bares
- Servicio de bar
- Bebidas alcohólicas
- Comida rápida
- Almacenaje y conservación de alimentos
- Manipulación de alimentos
- Hostelería
- Alimentación y salud
- Hostelería
Temario
- Servicio básico de restaurante-bar. – MF0257_1
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
- Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el pre-servicio. – UF0058
- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. – UF0059
- Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. – MF0258_1
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. – UF0053
- Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.- UF0060
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