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Operaciones Básicas de Restauración y Bar // Operacions Bàsiques de Restauració i Bar
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Perfecto
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Es buena secuela para formarte en el sector de la hostelería y turismo, Un gran sitio. Buen equipo. El professor es muy simpático y nos enseñó muy bien.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Barcelona ()
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Horas lectivas
330h
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Duración
42 Días
Curs 100% Subvencionat amb Titulació Oficial del SOC
Certificat de Professionalitat Nivell 1 - HOTR208
Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar
250 horas + 80 horas de pràctiques en empreses
Dates: Del 25/05/2022 al 26/07/2022
Dilluns a divendres de 15 a 21hrs.
El curs inclou: instal·lacions i professorat CETT, material didàctic,
campus virtual, uniforme complet.
A tener en cuenta
Obtenir el títol de Certificat de Professionalitat de Nivell 1
Persones en situació d'atur i/o treballadores
Certificado de Profesionalidad Nivel 1
"Operaciones Básicas de Restaurante y Bar"
El CETT es el centro universitario de referencia de Turismo, Hotelería y Gastronomía. Adscrito a la Universidad de Barcelona y con una clara vocación internacional, cuenta con un equipo de profesionales especializados que ofrece a los alumnos un modelo de creación y transmisión del conocimiento basado en el rigor, la innovación y la experiencia. Con una trayectoria de 50 años, el CETT ha convertido en un centro que conecta personas y que vincula el ámbito académico con el tejido empresarial e institucional. Comprometido con quien vive el aprendizaje como un crecimiento y como una oportunidad para alcanzar proyectos vitales a través de la interacción con el entorno y las personas.
El edificio del CETT tiene un total de 6.720 m² divididos entre aulas de tecnología aplicada, aulas técnicas, cocinas, el centro de recursos, espacios por los profesores, dirección y servicios. El aulario aporta recursos para estimular la creatividad, la innovación y el espíritu emprendedor del alumnado . La configuración de los diferentes espacios facilita la implantación de dinámicas participativas para fomentar las competencias del alumnado, el trabajo en equipo y el desarrollo de conocimiento especializado . Para los espacios culinarios de la planta inferior se ha abierto un patio inglés para la mejor ventilación e iluminación de las aulas.
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Opiniones
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Perfecto
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Es buena secuela para formarte en el sector de la hostelería y turismo, Un gran sitio. Buen equipo. El professor es muy simpático y nos enseñó muy bien.
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Materias
- Restaurante1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Bares
- Restauración en hostelería
- Hostelería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Formación para adultos
- Subvencionada
- Practicas
Profesores
Profesor CETT-UB
Profesor
Temario
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina
UF0055: Preelaboración y conservación culinarias
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivosOperaciones Básicas de Restauración y Bar // Operacions Bàsiques de Restauració i Bar
Curso gratis
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