Pack de 2 cursos online de Manipulación de Alimentos y Alergias Alimentarias

Online

19 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Inicio

    Fechas a elegir

Descripción

Si en tu actividad profesional estás en contacto directo con los alimentos, ya sea en su preparación, fabricación, transformación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución o venta, es preciso que tengas una formación específica en manipulación de alimentos. La normativa vigente exige que se sigan una serie de pautas y atenciones para mantener y preservar la higiene alimentaria.

Aprende pautas de seguridad e higiene y descubre todo sobre las diferentes alergias alimentarias con este pack
Además, una parte de la población actualmente presenta reacciones alérgicas a determinados alimentos o a determinados componentes de los mismos, y cada vez, la población que las sufre se va incrementando. Las consecuencias pueden oscilar entre pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas muy graves. Por eso, si en tu profesión estás en contacto directo con los alimentos, resulta imprescindible que además tengas un conocimiento específico de las distintas alergias o intolerancias que éstos pudieran provocar.

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Este curso online esta dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en Manipulación de Alimentos y Alergias Alimentarias

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Materias

  • Alergias alimentarias
  • Higiene
  • Alergias

Temario

Curso de Manipulación de Alimentos:

  • Tema 1. Beneficios y Costos.
  • Tema 2. Definiciones Básicas.
  • Tema 3. La contaminación de alimentos: tipos y causas.
  • Tema 4. Las enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Tema 5. Conservación de los alimentos.
  • Tema 6. Envasado y etiquetado.
  • Tema 7. Almacenaje de alimentos.
  • Tema 8. Preparación de los alimentos.
  • Tema 9. La empresa como elemento de motivación y control.
  • Tema 10. Conclusión.

Curso de Alergias Alimentarias:

  • Tema 1. Alergias alimentarias: importancia de su estudio.
  • Tema 2. Alergia alimentaria vs intolerancia alimentaria.
  • Tema 3. Intoxicación alimenticia.
  • Tema 4. Medidas de actuación en caso de reacción adversa.
  • Tema 5. Alimentos comúnmente alergénicos.
  • Tema 6. Elementos condicionantes de las alergias.
  • Tema 7. Protección ante las alergias: prevención.

Información adicional

Pack de 2 cursos online de Manipulación de Alimentos y Alergias Alimentarias de 15 horas de duración. Al finalizar recibirás tu Diploma Acreditativo. Pack de 2 cursos online con Título Propio en Manipulación de Alimentos y Alergias Alimentarias de 15 horas. Accede a la plataforma de la academia durante 3 meses. Impartido por Lecciona. Tutoría online disponible durante la realización del curso. Ponte tu propio horario ya que el curso es online. Al finalizar recibirás tu Diploma Acreditativo.

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