Pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con prácticas + kit (CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES)
Curso
Semipresencial Madrid, Vitoria-gasteiz, Barcelona y 44 sedes más
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
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Inicio
Fechas a elegir
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Bolsa de empleo
Sí
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro? ¿Te gustaría aprender todo sobre la coctelería?
En ese caso, Emagister te ofrece este Pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con prácticas + kit, impartido por Delena Formación, que te permitirá obtener una titulación de gran prestigio en este ámbito.
El pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con kit y prácticas de Delena Formación completa tus conocimientos de hostelería y restauración estudiando la combinación de los conocimientos de un camarero de bar y de un coctelero. Estudia a distancia y practica en la comodidad de tu hogar con el kit de materiales de aprendizaje que te enviamos.
Además, una vez hayas aprobado la parte teórica podrás realizar un periodo de prácticas presenciales en una empresa del sector, donde tendrás la oportunidad de asentar todo lo aprendido en la teoría, conocer de primera mano cómo trabajan los profesionales del sector y mejorar tu currículo, siendo más competitivo y diferenciado.
Aprovecha esta oportunidad y haz click en el botón de “pedir información”. De esta forma, el centro contactará contigo para ofrecerte toda la información que necesitas o formalizar la matrícula.
Información importante
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Camarero
- Presentación
- Coctelería
- Licores
- Atención al cliente
- Restauración
- Bebidas
- Alcohol
- Aperitivos
- Bebidas en la barra
Temario
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente en restauración
Tema 4. La comunicación en restauración
Tema 5. La venta en restauración
Tema 6. Facturación y cobro de servicios
Tema 7. Cierre del bar y cafetería
Tema 8. Montaje de expositores y barras de degustación
MÓDULO II. BEBIDAS
Tema 9. Generalidades del bar y cafetería
Tema 10. Procesos de servicio en barra y mesa
Tema 11. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas
Tema 12. Maquinaria necesaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
Tema 13. Bebidas simples y combinadas con y sin alcohol
PARTE II. COCTELERÍA
MÓDULO I. EL CÓCTEL
Tema 1. El cóctel y su historia. Etimología
Tema 2. El trabajo de la coctelería y su vocabulario específico
Tema 3. Confección de la carta de bebidas
Tema 4. Maquinaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
MÓDULO II.RECURSOS MATERIALES
Tema 5. La estación central
Tema 6. Coctelera, mezclador y otros elementos
Tema 7. Cristalería utilizada para servir cócteles
MÓDULO III. COMBINACIONES
Tema 8. Bebidas y licores
Tema 9. Familias y series
Tema 10. Coctelería internacional y nueva creación
Tema 11. Cócteles más famosos
MÓDULO IV. PREPARACIÓN DEL CÓCTEL
Tema 12. Pre-peparación del cóctel
Tema 13. Preparación del cóctel
Tema 14. Pos preparación del cóctel
Tema 15. Servicios adicionales en el proceso de elaboración
MÓDULO V. COCTELERÍA MODERNA
Tema 16. Coctelería molecular
Tema 17. Nuevas tecnologías en restauración
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Información adicional
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