PANADERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PASTELERIA

Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos.
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Esta formación está pensada tanto para aquellos profesionales del sector de la restauración que quieran ampliar sus conocimientos como para aquellas personas que, sin conocimientos previos, quieran desarrollar su futuro profesional en el mundo de la panadería y la repostería.

No es necesario una titulación previa ni experiencia en el sector, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector

La metodología de estudio impartida por Barcelona Formación, marca la diferencia entre los centros de formación. La dedicación por parte del tutor hará que el alumno sienta la motivación necesaria para lograr sus metas.