Para el tema de los programas/aplicaciones informáticas me gustaria saber si hay algun tipo de conexión o es tan solo teoria.

En la mayoría de sitios entran directamente con autocad, revit, sketchup,.. que son programas de diseño tanto en 3d como 2d pero claro te tienen que explicar como es todo, las vistas que tienes, escalas.. y a parte hay normas a la hora de diseñar de cte. Tambien tendrás que hacer clase de topografía, cálculo de estructuras y de instalaciones, el tiempo y cuanto te costatia la construcción...