Pastelería
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Lo mejor del curso fueron, sin duda, las práticas en cocina que se realizan en la escuela misma.
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Curso
En Barcelona
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Barcelona
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Horas lectivas
135h
El Curso de pastelería Hofmann, te prepara para que disfrutes del placer de elaborar exquisitos dulces y postres. Te enseñaremos las fórmulas de pastelería tradicional e internacional más relevantes, populares y exitosas.
Todo ello en un curso demostrativo y práctico condensado en 135 horas de formación con los estándares de calidad, exigencia y profesionalidad de la Escuela Hofmann. Para que puedas desarrollar tu pasión por la cocina dulce en casa, o profesionalmente, aún disponiendo de poco tiempo para ello.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificado de asistencia otorgado por Escuela de Hostelería Hofmann
Opiniones
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Lo mejor del curso fueron, sin duda, las práticas en cocina que se realizan en la escuela misma.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
adela serrano peña
Materias
- Cocina internacional
- Cocina tradicional
- Pastelería
- Pasteles
- Pastel
- Dulce
- Azúcar
- Pastelero
- Técnicas culinarias
- Técnicas de cocina
Temario
Programación:
- Duración: 11 meses. 135 horas. De Septiembre a Julio.
- Horario: De 16.30h a 19.30h. Una sesión semanal.
- A elegir un día a la semana: lunes, martes, miércoles o viernes.
Contenidos:
- Curso demostrativo y práctico.
- En este curso, los alumnos adquieren conocimiento y práctica sobre todas las bases y técnicas de pastelería, aplicando fórmulas tradicionales, innovadoras e internacionales.
Información adicional
Persona de contacto: Arantxa Bassols
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