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PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES.

Curso subvencionado para trabajadores

En Zaragoza

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Lugar

    Zaragoza

  • Duración

    1 Mes

  • Inicio

    07/09/2021

¿Buscas aumentar tu horizonte profesional diversificando tus conocimientos?

Esta formación en Planificación de Menús y Dietas Especiales que se suma a la amplia oferta de Emagister te ayudará a expandir tus conocimientos y alcanzar tu máxima expresión en este campo de gran demanda laboral.

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración. De este modo, profundizarás en las características de los alimentos, nutrientes y dietética, la alimentación saludable, los hábitos, modos y comportamiento alimentario, la planificación dietética de la carta y marketing alimentario, los tipos de dietas y menús, la planificación de la dieta en adultos y las dietas alternativas.

No lo pienses dos veces, la variedad de conocimiento que adquirirás te permitirá alcanzar un nivel competitivo en este ámbito. Comunícate con Emagister, a través de emagister.com y adquiere toda la información que necesitas acerca de este y tantos cursos como sean de tu interés.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Zaragoza
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Perpetuo Socorro, 11, 50006

Inicio

07 sept 2021Matrícula abierta

A tener en cuenta

Preparacion y obtencion de menus y dietas

Prioritariamente Ocupados

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Materias

  • Nutrientes
  • Dietas
  • Dietética
  • Especialidades
  • Curso menu y dietas
  • Creación de menús
  • Diabetes
  • Obesidad
  • Cocina
  • Nutrición
  • Alimentos
  • Patologías
  • Peso
  • Enfermedad
  • Sobrepeso
  • Tecnología culinaria
  • Elaboración de estrategias
  • Mejoramiento de la salud
  • Problemas de sobrepeso
  • Alimentación y salud

Temario

1. NUTRICIÓN Y BUENOS HÁBITOS.
1.1 Dietética y nutrición: conceptos básicos
1.2. Alimentos, nutrientes y dietética.
1.3. Alimentación saludable
1.4. La dieta: factor ambiental, cultural y económico.
1.5. Hábitos, modos y comportamiento alimentario.
1.6. Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
1.7. Segmentos de mercado y oferta dietética.

2. REALIZACIÓN DE DIETAS.
2.1. Tipos de dietas y menús.
2.2. Niños y adolescentes.
2.3. Planificación de la dieta en adultos.
2.4. Tercera edad.
2.,5. Dietas alternativas: dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
2.6. Dietas y planificación de menús para colectivos específicos.

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