- Protocolo en Hostelería

El centro Conducta Formación presenta el programa siguiente para mejorar vuestras competencias y permitiros realizar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas. Inscribiros para poder acceder a las materias siguientes.

- Conocer los conceptos generales del protocolo.

- Relacionar el protocolo con la industria hostelera.

- Aprender la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento, así como los medios para una eficaz gestión de la imagen corporativa.

Contenido

Unidad didáctica 1: El departamento de protocolo.

1.1. El protocolo. Protocolo, ceremonial y etiqueta

1.2. Historia del protocolo.

1.3. Tipos de protocolo.

1.4. Las precedencias.

1.5. La presidencia

1.6. El tratamiento

1.7. El jefe de protocolo. Funciones del jefe de protocolo.

Unidad didáctica 2: Organización de eventos.

2.1. Tipos de eventos.

2.2. La gestión del protocolo en un hotel. El manual de protocolo. Contenidos del manual de protocolo.

2.3. Organización de un evento.

2.4. Ubicación de los invitados.

2.5. Distribución de las mesas.

2.6. Tipos de mesas. Mesas para reuniones de trabajo.

2.7. Tipos de servicios. Servir el vino.

Unidad didáctica 3: Comunicación e imagen.

3.1. Comunicación verbal.

3.2. Teléfono.

3.3. Comunicación no verbal.

3.5. Imagen. Imagen corporativa. Imagen personal.