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NASCOR FORMACIÓN

PROTOCOLO EN HOSTELERÍA Y EVENTOS TURÍSTICOS (CURSO GRATUITO EN POZUELO)

NASCOR FORMACIÓN
En Pozuelo De Alarcón

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Lugar Pozuelo de alarcón
Horas lectivas 65h
Inicio Septiembre
  • Subvencionado a trabajadores
  • Pozuelo de alarcón
  • 65h
  • Inicio:
    Septiembre
Descripción

El alumno aprenderá a establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos. Asimismo, al finalizar el curso, será capaz de realizar de forma autónoma la gestión básica de una reserva de hoteles utilizando la herramienta informática del programa Amadeus Transnacional.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Septiembre
Pozuelo De Alarcón
Edificio OCA, Vía de las Dos Castillas, 7, 28224, Madrid, España
Ver mapa
Inicio Septiembre
Ubicación
Pozuelo De Alarcón
Edificio OCA, Vía de las Dos Castillas, 7, 28224, Madrid, España
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A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Trabajadores y autónomos que coticen en la Comunidad de Madrid.

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¿Qué aprendes en este curso?

Eventos
Restaurantes
Protocolo
Hostelería
Eventos turísticos
Gestión de eventos
Turismo
Buffet
Invitados
Restaurante
Banquetes

Temario

CURSO 1: PROTOCOLOS EN HOSTELERÍA (30/9 - 7/10) 25h

1. NORMAS BÁSICAS DEL PROTOCOLO

1.1. Definición de protocolo y precedencia

1.2. El protocolo oficial

1.3. El protocolo empresarial

1.4. La comunicación en el protocolo

2. PROTOCOLO EN HOSTELERÍA

2.1. Aspectos básicos de protocolo en restaurantes

2.2. Protocolo en el menaje

2.3. Protocolo en el servicio

2.4. Protocolo en el buffet

2.5. Precedencias en mesas y ubicación de invitados

2.6. Protocolo en la cocina

3. PROTOCOLO EN HOTELES

3.1. Normas básicas de protocolo hotelero

3.2. Manual de protocolo hotelero

3.3. La organización de eventos

3.4. La presidencia en el protocolo

3.5. Las nuevas tecnologías para el protocolo

3.6. Organización de distintos actos

4. DETALLES Y REGLAS DE PROTOCOLO

4.1. Tratamientos en protocolo

4.2. Protocolo en el vestir

4.3. Protocolo en el restaurante

4.4. Protocolo para discapacitados

4.5. Decoración, regalos e invitaciones

CURSO 2: PROTOCOLOS EN EVENTOS TURÍSTICOS (8/10 - 21/10) 40h

1. EL MERCADO DE EVENTOS, REUNIONES, BANQUETES Y CONGRESOS

1.1. El mercado de eventos, reuniones y banquetes.

1.2. El mercado de reuniones: protocolo oficial y empresarial.

1.3. El protocolo oficial.

1.4. La simbología en los actos protocolarios: banderas e indumentaria.

2. ORGANIZACIÓN DEL EVENTO

2.1. Tipos de eventos.

2.1. Organización del departamento.

2.2. Espacio, equipos y mobiliario.

2.3. Producción gastronómica.

2.4. Promoción y comercialización.

2.5. El personal.

3. PROGRAMACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO

3.1. Programación y desarrollo del servicio.

3.2. Servicios para actos comerciales.

3.3. Servicios para actos sociales.

3.4. Control económico.

3.5. Calidad y formación.

4. LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN E IMAGEN CORPORATIVA

4.1. Introducción.

4.2. La comunicación verbal.

4.3. La comunicación no verbal

4.4. El protocolo escrito

4.5. El protocolo al teléfono

4.6. Imagen personal

4.7. Atención al cliente