DIPLOMA EXPERTO CULINARIO EN COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR · ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

¿Qué tipo de técnicas culinarias se enseñan en este programa?

Isabella M. · Más de dos años

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Respuesta:

¡Hola! En este programa se enseñan técnicas culinarias avanzadas como la esferificación, la cocina a baja temperatura, la utilización de ingredientes inusuales y la fusión de diferentes estilos de cocina.

Equipo E. · Más de dos años