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... DE LOS PRODUCTOS Y APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS Conocimiento de productos Categorización y estudio de productos Técnicas culinarias Cocina tradicional... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Bioquímica de la cocina, Pastelería y repostería...
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... de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática. Gestión de Procesos. Helados... Aprende sobre: Helados y sorbetes<br>, Cocinas del mundo, Cocina de vanguardia...
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... de consultas. Esta formación te brinda amplios conocimientos en pastelería y repostería, técnicas culinarias, equipamiento y materias primas que se utilizan... Aprende sobre: Petit fours, Materias primas, Diferentes masas...
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.... Repostería básica Introducción Ingredientes Masas Cremas Tema 14. Fondos, salsas y guarniciones Fondos Salsas Guarniciones MÓDULO III. COCINA ESPAÑOLA Tema 15... Aprende sobre: Cocina china, Conceptos Generales, Cocina riojana-aragonesa...
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... de repostería básica, encontramos otros cuyo tiempo de preparación es igual a muchas y muchas horas de trabajo, lo que llamaríamos la repostería avanzada. Pero... Aprende sobre: Preparaciones auxiliares, Decoraciones con frutas, Decoración de Postres Elementales...
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...¡No dejes escapar esta oportunidad! 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje... Aprende sobre: Cocina básica, Gestión laboral, Conservación y restauración...
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..., aprovisionamiento interno y control de consumos, interiorizando en temas como empresas de restauración, las ofertas de repostería, el control de consumos y costes... Aprende sobre: Cocina creativa, Conservacion de alimentos, Productos de repostería...
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...pastry and baking for restaurants Final project during the lecture period (6 ECTS, 150 hours of study work) Professional internship to be done after completion... Aprende sobre: Sumillería aplicada, Cocinas del mundo, Técnicas culinarias...
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... pasar esta oportunidad, la ESCUELA EUROPEA VERSAILLES y Emagister.com te traen este excelente curso de Máster Internacional en Pastelería, Repostería... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Elaboración de pastas, Cake shop...
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...Objetivo del curso: Aprende la reposteria de nuestras abuelas. Dirigido a: A todos los públicos... Aprende sobre: Productos artesanos...
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...Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa. Lengua extranjera. Relaciones en el Entorno de Trabajo. Formación y Orientación Laboral (F.O.L.)... Aprende sobre: Productos de cocina, Cocina profesional, Dieta equilibrada...
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.... Repostería básica Introducción Ingredientes Masas Cremas Tema 14. Fondos, salsas y guarniciones Fondos Salsas Guarniciones MÓDULO III. NUEVA COCINA, COCINA... Aprende sobre: Recetas de cocina, Concepto de dieta equilibrada, Cocina española...
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...Iniciar en las bases de la pastelería tradicional, (cremas, merengue, bizcochos, masas fermentadas, turrones, hojaldre, masas secas,... Aprende sobre: Cocina y postres...
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...Este programa está dirigido a todas las personas que quieran formarse y encontrar una salida laboral o perfeccionar sus conocimientos. Aprenderás todos los métodos... Aprende sobre: Cocina básica, Conservación y restauración, Cocina tradicional...
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...Cuando termines esta formación profesional oficial podrás trabajar en el sector de las industrias alimentarias como panadero y/o repostero. Los módulos... Aprende sobre: Panadería y bollería, Cocina básica, Elaboraciones básicas de pastelería...
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...ESCUELA EUROPEA VERSAILLES Y Emagister.com te presentan esta excelente oferta de formación en Máster Internacional de Pastelería, Repostería... Aprende sobre: Elaboración de sorbetes y helados, Elaboración confituras y mermeladas, Profesional pastelería...
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...Especialidades y acabados de pastelería y confitería Envasado y embalaje Higiene y seguridad en la industria alimentaria Administración, gestión y comercialización... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional...
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...de 2000 horas y para acceder es necesario tener entre 15 y 17 años, haber cursado el primer ciclo de ESO y tener la propuesta del equipo docente para incorporarse... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional...
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...de las familias profesionales de Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Comercio y Marketing)... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina básica...
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...Dispensación en panadería y pastelería. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria. Atención al cliente. Ciencias aplicadas I. Ciencias aplicadas II... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional...
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...de 2000 horas y para acceder es necesario tener entre 15 y 17 años, haber cursado el primer ciclo de ESO y tener la propuesta del equipo docente para incorporarse... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina básica...
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...de las familias profesionales de Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Comercio y Marketing)... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional...
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...Emagister te presenta el Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería, en el que aprenderás las tareas básicas para trabajar como... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina básica...
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