RESTAURACIÓN HOSPITALARIA
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Son una escuela excelente, que tienen programas bien organizados y con excelente nivel académico, además son una red de contensión muy buena, que siempre motivan a seguir y esforzarnos por nuestros objetivos, recomiendo sin lugar a dudas
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Curso
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
110h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
¿Quieres ser especialista en restauración hospitalaria? Entonces si así es, no dejes pasar la oportunidad que te brinda la importante Escuela Superior de Salud y que ahora puedes encontrar dentro del catálogo formativo de Emagister, impartido en modalidad online y con una duración de un año, adquieres todos los conocimientos que necesitas para poder trabajar en el sector sanitario. Cuentas con materiales de aprendizaje, servicio de consultas y un tutor a cargo en todo momento para que puedas realizar las consultas que necesites.
Aprendes en esta formación amplios conocimientos de cómo se trabaja en las cocinas de un hospital. Conoces todo sobre la organización del servicio de comidas de un hospital o clínica privada, las diferentes necesidades nutricionales de los pacientes. También conoces todo sobre normativa vigente sobre restauración hospitalaria y prevención de riesgos en el sector.
No pierdas la oportunidad de ser un especialista en restauración hospitalaria y ampliar tus salidas profesionales, si quieres conocer más detalles acerca de este curso, no dudes en ponerte en contacto, a través de botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, un asesor se contactará contigo para responder tus preguntas y lo deseas ayudarte en el proceso de matriculación.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria, aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria, reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina hospitalaria, saber seleccionar los contaminantes y residuos y como eliminarlos, conocer a grandes rasgos la legislación vigente sobre restauración hospitalaria y prevención de riesgos en esta zona.
Este curso va dirigido a trabajadores de Hostelería que quieran especializarse en este sector y a todo tipo de público en general que desee formarse en este ámbito.
Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie o pasaporte en vigor.
Opiniones
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Son una escuela excelente, que tienen programas bien organizados y con excelente nivel académico, además son una red de contensión muy buena, que siempre motivan a seguir y esforzarnos por nuestros objetivos, recomiendo sin lugar a dudas
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Cinty Verón
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Prevención de riesgos
- Alimentación hospitalaria
- Cocina hospitalaria
- Departamento de cocina
- Riesgos en las instalaciones
- Áreas de almacenamiento
- Restauración hospitalaria
- Evacuaciones de basura
Temario
UNIDAD 2. Profesionales que intervienen en la alimentación hospitalaria.
UNIDAD 3. Las dietas.
UNIDAD 4. Objetivos de los servicios de restauración en los centros hospitalarios.
UNIDAD 5. El departamento de cocina. Instalaciones y equipamiento.
UNIDAD 6. Distribución del trabajo en una cocina. La marcha adelante, los circuitos, las áreas de almacenamiento.
UNIDAD 7. Contaminantes, residuos, evacuaciones de basura.
UNIDAD 8. Prevención de riesgos en las instalaciones y personas.Anexo: Normativa vigente en la restauración hospitalaria.
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RESTAURACIÓN HOSPITALARIA