La sal: indústria, medi ambient i patrimoni

Cursos de Verano. Universidad Miguel Hernández

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Torrevella de la mata

  • Horas lectivas

    20h

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Torrevella de la Mata (Alicante)
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Temario

- Tècniques de producció de sal marina. - Salines del Mar Menor. - Les salines de Torrevella i la Mata. - Productivitat agrícola a l'entorn: el vi de la Mata. - Comerç de la sal de Torrevella: un model d'interculturalitat. -La sal en les cultures semítiques i nord-africanes. - Artesania de la sal de Torrevella: la sal feta objectes. - Els museus de la sal com eina de socialització.

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