Salud cronobiológica

MÓDULO 1

¿Qué es la cronobiología?
Los relojes biológicos.
Origen y utilidad de los relojes biológicos. Aspectos evolutivos
Historia de la cronobiología
Organización general del sistema circadiano
• NSQ – Reloj central
• Sincronizadores – Vías de entrada
• Relojes periféricos
• Vías de salida (melatonina, cortisol …)

Mecanismo molecular del reloj biológico. Genes reloj
Parámetros de los ritmos biológicos
Técnicas de estudio del sistema circadiano
• Actimetria
• Tª periférica
• Técnicas moleculares
• Pupilometria

Evaluación de la Salud circadiana
• Constancia dinámica vs Cronodisrupción
• Test de autoevaluación
• Ejemplos de aplicación en cáncer y envejecimiento

MÓDULO 2

Cronotipos
• Factores genéticos. Estudios en gemelos
• Factores costitucionales y ambientales: sexo, edad, fotoperiodo …

Ritmo luz-oscuridad
• ¿Cómo vemos la luz?
• “El tiempo entra por los ojos”
• Melanopsina, un fotoreceptor de intensidad lumínica
• Límites de sincronización del sistema circadiano
• Efecto biológico de la luz
• Polución lumínica

Ritmo sueño-vigilia
• Fases del sueño
• Funciones del sueño

○ –Hipótesis de la regulación sináptica
○ –Hipótesis del sistema glinfático

• Modelo a dos procesos de regulación del sueño

○ –Proceso homeostático
○ –Proceso circadiano
○ –Sueño primitivo preindustrial. Temperatura, luminosidad y sueño.

MÓDULO 3

Trastorno del sueño por alteraciones del ritmo circadiano
• Adelanto de fase.
• Retraso de fase.
• Jet-Lag.
• Trabajo a turnos.

Higiene del sueño
• Acción sobre factores ambientales: armonía térmica, polución lumínica.
• Crononutrición y suplementación nutricional.

○ –Regulación circadiana del metabolismos del triptófano.
○ –Implicaciones de las características de la dieta en la vía de los metoxiíndoles.

• Efectos de la meditación

Ritmo ayuno-ingesta
• Control circadiano y homeostático
• Ritmos en la selección, digestión y absorción de nutrientes
• Regulación neuroendocrina de la ingesta
• Ritmicidad de los neuropeptidos reguladores de la ingesta:
• Inicio ingesta: Grelina

○ –Actividad Anticipatoria de la Alimentación (AAA). FEO (“Food Entrainable Oscillator”)
○ –Conexión Núcleo Arcuato – NSQ como origen de desórdenes metabólicos.

• Saciedad: CCK, Leptina, Insulina
• Genes reloj y metabolismo.

MODULO 4
• Ritmo ayuno ingesta
• Crononutrición
• Timing nutricional

MODULO 5 – RITMO REPOSO-ACTIVIDAD

Evolución del patrón de actividad endógeno.
• Desfase genético-cultural.
• Carrera de resistencia.
• Genotipo motor-ahorrador.
• Nuestro cerebro evolucionó en movimiento.

El reloj endógeno del sistema esquelético-muscular.
• Músculo esquelético (M.E): ritmicidad en la contracción muscular.
• M.E como órgano endocrino.
• Recuperación circadiana en lesiones óseas y tendinosas.

La actividad física sincroniza nuestros ritmos.

Cronobiologia y su influencia en el deporte.

¿Cuándo hacer ejercicio?

MÓDULO 6

Microbiota: el tercer reloj a sincronizar

• Cronodisrupción y microbiota
• Quorum sensing y melatonina
• NFIL3 – Sistema inmune como intermediario en la sincronización de los relojes.

Cronodirupción

• Cronobiologia y DM2 – Efecto amanecer
• Patrón circadiano de la tensión arterial. Hipertensión
• Asma, enfermedad nocturna
• Cronoterapia en cáncer