Seguridad Alimentaria IFS v.5

En nuestra sociedad tenemos un gran desconocimiento a lo que la alimentación se refiere. Con el nuevo curso ofertado por Emagister de Seguridad Alimentaria IFS v.5 te formaremos como un empleado profesional el cual sepa aplicar las normas establecidas por la ley en todos los aspectos. El curso es impartido por el centro ACF Formación y es a distancia lo que te va a permitir combinarlo con otras actividades de tu rutina diaria.

En este curso conocerás los requisitos legales básicos de la seguridad alimentaria, así como la norma IFS que es la que regula los principios de seguridad. También te mostrarán otra de las normas básicas, la APPCC, y su aplicación en seguridad de los alimentos. Por otra parte, aprenderás todo lo relacionado con el protocolo de la IFS, la estructura de la norma V5 y la determinación de alcance entre la IFS food y la logística. Te enseñarán cómo se deben aplicar las certificaciones de calidad y qué requisitos se necesitan para conseguirlas, además de cuáles son las ventajas e inconvenientes de las mismas. Y por último harás un breve repaso de las diferencias y similitudes que existen entre las normas IFS, BRC e ISO 22000.

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