Universidad Externado de Colombia

Seminario Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos

Universidad Externado de Colombia
En Bogotá (Colombia)

Precio a consultar
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Eventos
Lugar Bogotá (Colombia)
Horas lectivas 3h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
  • Eventos
  • Bogotá (Colombia)
  • 3h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

El participante estará en capacidad de conocer la forma de construcción y diseño de una cava de vinos, un apropiado sistema de registro del stock y unas sugerencias para lograr su adecuada organización. De igual manera lo pertinente al diseño de la carta de vinos como parte de una oferta gastronómica integral.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Bogotá (Colombia)
Ver mapa
Calle 12 Nro. 1-17 Este - Bloque D 408

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema.

· Titulación

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Metodología Catedra magistral con apoyo visual de Power Point.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Viñedo
Cava
Carta de vinos
Manejo de una cava
Clases de vinos
Maridaje: armonía entre vinos y comidas
Cava de vinos
Vinos y salud
Vinos y quesos

Temario



TEMÁTICA

  • Manejo de la cava de vinos
  • Construcción y Diseño
  • Sistema de registro del stock
  • Sugerencias para la organización
  • Elaboración de la carta de vinos