Servicios de restaurante
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Me gusta mucho el curso, ya he terminado el último módulo y me ha parecido que está muy bien organizado. Además hay muy buenos profesores y buena organización.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Rivera (Rincon De La Victoria) y Madrid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Desarrolla habilidades para desenvolverte en el campo profesional
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
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Horas lectivas
790h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
¿Te gusta el poder servir a los clientes? Esto es para ti, Emagister pone a tu disposición el curso de Servicios de restaurante, impartido y titulado por Defoin.
Este programa de formación es 100 % presencial, donde en clases totalmente practicas pondrás desarrollaras cada conocimiento adquirido.
Por servicio entendemos la manera en que un camarero atiende o sirve una mesa. Dentro del restaurante, por lo tanto, hay varias formas de llevar a cabo dicha tarea y la elección de una u otra puede marcar el éxito o fracaso del servicio al completo. Conocer y disponer de un buen criterio a la hora de diseñar el tipo de servicio a desarrollar en un establecimiento concreto, es necesario e imprescindible para cualquier profesional del sector. Combinar varios de estos tipos durante un mismo servicio es práctica común y extendida en el día a día, cubriendo así las necesidades de los diferentes clientes y las necesidades a nivel operativo del diseño en cuanto a oferta gastronómica del restaurante. En este curso sabremos cómo llevar a cabo una buena mise en place, así como atender a los clientes de manera adecuada, teniendo en cuenta nuestra necesaria adaptación a los diferentes perfiles psicológicos de los clientes que vengan a el restaurante. Con este curso aprenderemos tareas propias sobre el servicio en restaurante.
Al finalizar el curso desarrollaras tu actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado, realizando tus funciones bajo la dependencia del jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente.
Si deseas servir y empezar un nuevo nivel profesional, registra tus datos en el formulario y nos pondremos en contacto contigo para iniciar.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en
sala.
- Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
- Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
- Disponer todo tipo de servicios especiales en Restauración.
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente,
en los servicios de restauración
Trabajadores desempleados interesados en conseguir una titulación oficial y trabajadores ocupados en el sector hostelero que quieran certificar su experiencia.
Titulación mínima: ESO o equivalente
Titulación Oficial de carácter Estatal
Opiniones
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Me gusta mucho el curso, ya he terminado el último módulo y me ha parecido que está muy bien organizado. Además hay muy buenos profesores y buena organización.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
J. A.
Opinión verificadaMaterias
- Maître
- Higiene
- Aprovisionamiento
- Bares
- Cafeterías
- Servicio al cliente
- Platos
- Servicio de restaurante
Profesores
Antonio De la plaza
profesor
Temario
● UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas) cve: BOE-A-2009-13862 BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 208 Viernes 28 de agosto de 2009Sec. I. Pág. 73725
● UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
● UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas) MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)Vinculación
Información adicional
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Servicios de restaurante
subvencionado por el Estado