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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

Sommelier: Curso Superior de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional (Doble Titulación) Con prácticas reales!

5.0 excelente 16 opiniones
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Online
  • ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Precio Emagister

2.380 € 595 
CURSO PREMIUM
Fináncialo cómodamente
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91122... Ver más

Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel avanzado
Metodología Online
Horas lectivas 300h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Online
  • 300h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

Con esta doble titulación de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional tienes la oportunidad excelente de orientar tu carrera profesional hacia el sector de los vinos y de la enología. Estos cursos los imparte la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración y están anunciados por la página web de emagister.com en su modalidad online.

Por tanto, al ser online, podrás formarte cómodamente desde donde desees, ya que tendrás acceso a una plataforma virtual con contenidos relativos al curso superior. La duración del mismo será de 400 horas lectivas, y durante este tiempo contarás con un tutor especializado en enología.

El temario te formará ampliamente sobre enología, cata de vinos y maridaje. Te convertirás en un experto en coctelería y estudiarás manipulación de alimentos, además de formarte sobre clasificación de vinos y riesgos laborales en hostelería, entre otros temas.

Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta página web. Contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: Aprovecha el 70% de descuento!!!

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Online

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con este curso que anuncia la web de emagister.com tienes la oportunidad de formarte cómodamente sobre técnicas relativas a la enología, para que así puedas trabajar como sommelier en un futuro próximo.

· ¿A quién va dirigido?

Esta formación se dirige a todo aquel que esté interesado en orientar su carrera profesional hacia el sector de los vinos, y así convertirse en un experto sommelier / sumiller.

· Titulación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO SUPERIOR DE SOMMELIER + ENÓLOGO PROFESIONAL ”, de MASTERS DE HOSTELERÍA, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESNECA BUSINESS SCHOOL, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

5.0
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.8
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

L
Luis Reina Rodriguez
5.0 01/06/2016
Lo mejor: He acabado el Curso Superior de Somelier + Enólogo. Me ha gustado mucho como estaba organizado. Aprendes mucho de este sector gracias a todo el material facilitado y a un profesorado siempre dispuesto a ayudar. Valoro positivamente las prácticas ya que así aprendes más. Gracias a este curso que he realizado he encontrado trabajo en una empresa importante.
A mejorar: Nada a destacar
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M
Miguel Cabrera
5.0 01/06/2016
Lo mejor: De momento está cumpliendo con mis expectativas. La relación calidad precio es también muy positiva ya que obtienes doble titulación con prácticas incluidas.
A mejorar: Nada.
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A
Ana Maria Quiros
5.0 01/05/2016
Lo mejor: He aprendido mucho y los conocimientos son muy útiles. Es un curso online pero tienes un tutor asignado al que le puedes hacer cualquier consulta. Este curso tiene prácticas incluidas con lo cual es muy importante para trabajar y destacar que obtienes una doble titulación
A mejorar: Nada
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T
Teresa Borras
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Un curso de calidad, bien organizado y con el que aprendes mucho. Por parte del centro son todo facilidades. El curso también incluye prácticas. Precio muy económico porque obtines doble titulacion
A mejorar: Nada
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M
Mario Martin
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Es el curso que esperaba, y su modalidad online me permite estudiar cuando dispongo de tiempo. Lo mejor sería la implicación del tutor que me han asignado, el seguimiento por su parte es inmejorable y siempre me responde las dudas rápidamente. El contenido también me parece muy bien seleccionado. Y además obtienes una doble titulación al mismo precio.
A mejorar: Nada
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
4 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 4 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Prevención
Riesgos laborales
Vino
Enología
Prevención de riesgos
Comunicación comercial
Cata de vinos
Coctelería
Sumiller
Enólogo
Manipulación de alimentos
Atención al cliente
Elaboración de vinos
Tipos de vinos
Maridaje de vinos
Clasificación de vinos
Comunicación en hostelería
Comunicación en restauración
Comunicación en turismo
Prevención de riesgos en hostelería
Manipulador de alimentos
Enología general
Enólogo profesional
Riesgos Laborales en hostelería
Sommelier profesional
Experto en coctelería
Vinificación de vinos
Utilización del catavinos
Principales vinos
Principales vinos

Profesores

Equipo Docente Profesor
Equipo Docente Profesor
Profesor

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

  • 1. Introducción a la cata
  • 2. Fase olfativa
  • 3. Fase gustativa
  • 4. La vendimia
  • 5. Vinificación de los vinos I
  • 6. Vinificación de los vinos II
  • 7. Elaboración de vinos espumosos
  • 8. Clasificación de vinos dulces
  • 9. El corcho en el vino
  • 10. El Catavinos
  • 11. Principales cepas de vino tinto
  • 12. Principales cepas de vino blanco
  • 13. Denominaciones de origen. I
  • 14. Denominaciones de origen. II
  • 15. Denominaciones de origen. III
  • 16. Denominaciones de origen. IV
  • 17. Denominaciones de origen. V
  • 18. Denominaciones de origen. VI
  • 19. Denominaciones de origen. VII
  • 20. Denominaciones de origen. VIII
  • 21. Denominaciones de origen. IX
  • 22. Denominaciones de origen. X
  • 23. Denominaciones de origen. XI
  • 24. Maridaje de los vinos I
  • 25. Maridaje de los vinos II

UNIDAD DIDÁCTICA 2 EXPERTO EN COCTELERIA

  • 1. Introducción a la Coctelería I
  • 2. Introducción a la Coctelería II
  • 3. Los alcoholes. La Ginebra
  • 4. Los alcoholes. El Ron
  • 5. Los alcoholes. El Tequila
  • 6. Los alcoholes. El Vodka
  • 7. Los alcoholes. El Whisky
  • 8. Cócteles con Ginebra
  • 9. Cócteles con Ron
  • 10. Cócteles con Tequila
  • 11. Cócteles con Vodka
  • 12. Cócteles con Whisky
  • 13. Cócteles sencillos para sorprender

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

  • 1.- Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2.- Infecciones alimentarias
  • 3.- Intoxicaciones alimentarias
  • 4.- Microorganismos más comunes
  • 5.- Materiales en contacto con los alimentos
  • 6.- Desinsección y desratización
  • 7.- El lavado de manos del manipulador de alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA

  • 1. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
  • 2. Marco Normativo básico de Prevención
  • 3. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • 4. Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • 5. Sistemas elementales de control de riesgos
  • 6. Planes de emergencia y evacuación.
  • 7. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
  • 8. Gestión y Organización de la Prevención.
  • 9. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales

UNIDAD DIDÁCTICA 5 ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

1. Comunicación Comercial Teoría

• Introducción a la comunicación
• Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
• Técnicas de comunicación. Teoria.

2. El proceso de comunicación comercial

• 1. Evolución lógica
• 2. El vendedor profesional
• 3. El cliente

3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente

• Introducción
• Respetar las etapas de venta
• Consultar es prepararse para ganar
• Establecer la toma de contacto
• Dirigir y orientar la entrevista de ventas
• Argumentar con eficacia
• Presentar y defender el precio
• Tratamiento de objeciones
• Concluir
• Fidelizar al cliente
• Plan de acción individual