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Sommelier: Curso Superior de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional (Doble Titulación) Con prácticas reales!

5.0
16 opiniones
  • He acabado el Curso Superior de Somelier + Enólogo. Me ha gustado mucho como estaba organizado. Aprendes mucho de este sector gracias a todo el material facilitado y a un profesorado siempre dispuesto a ayudar. Valoro positivamente las prácticas ya que así aprendes más. Gracias a este curso que he realizado he encontrado trabajo en una empresa importante.
    |
  • De momento está cumpliendo con mis expectativas. La relación calidad precio es también muy positiva ya que obtienes doble titulación con prácticas incluidas.
    |
  • He aprendido mucho y los conocimientos son muy útiles. Es un curso online pero tienes un tutor asignado al que le puedes hacer cualquier consulta. Este curso tiene prácticas incluidas con lo cual es muy importante para trabajar y destacar que obtienes una doble titulación
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Online

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

Con esta doble titulación de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional tienes la oportunidad excelente de orientar tu carrera profesional hacia el sector de los vinos y de la enología. Estos cursos los imparte la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración y están anunciados por la página web de emagister.com en su modalidad online.

Por tanto, al ser online, podrás formarte cómodamente desde donde desees, ya que tendrás acceso a una plataforma virtual con contenidos relativos al curso superior. La duración del mismo será de 400 horas lectivas, y durante este tiempo contarás con un tutor especializado en enología.

El temario te formará ampliamente sobre enología, cata de vinos y maridaje. Te convertirás en un experto en coctelería y estudiarás manipulación de alimentos, además de formarte sobre clasificación de vinos y riesgos laborales en hostelería, entre otros temas.

Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta página web. Contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas.

Información importante

Documentos

  • HOS009.pdf

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

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Inicio

Online

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Preguntas & Respuestas

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Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

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Es una titulación oficial.
2 respuestas | Responder

Opiniones

5.0
excelente
  • He acabado el Curso Superior de Somelier + Enólogo. Me ha gustado mucho como estaba organizado. Aprendes mucho de este sector gracias a todo el material facilitado y a un profesorado siempre dispuesto a ayudar. Valoro positivamente las prácticas ya que así aprendes más. Gracias a este curso que he realizado he encontrado trabajo en una empresa importante.
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  • De momento está cumpliendo con mis expectativas. La relación calidad precio es también muy positiva ya que obtienes doble titulación con prácticas incluidas.
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  • He aprendido mucho y los conocimientos son muy útiles. Es un curso online pero tienes un tutor asignado al que le puedes hacer cualquier consulta. Este curso tiene prácticas incluidas con lo cual es muy importante para trabajar y destacar que obtienes una doble titulación
    |
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Luis Reina Rodriguez

5.0
01/06/2016
Lo mejor: He acabado el Curso Superior de Somelier + Enólogo. Me ha gustado mucho como estaba organizado. Aprendes mucho de este sector gracias a todo el material facilitado y a un profesorado siempre dispuesto a ayudar. Valoro positivamente las prácticas ya que así aprendes más. Gracias a este curso que he realizado he encontrado trabajo en una empresa importante.
A mejorar: Nada a destacar
¿Recomendarías este curso?:

Miguel Cabrera

5.0
01/06/2016
Lo mejor: De momento está cumpliendo con mis expectativas. La relación calidad precio es también muy positiva ya que obtienes doble titulación con prácticas incluidas.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Ana Maria Quiros

5.0
01/05/2016
Lo mejor: He aprendido mucho y los conocimientos son muy útiles. Es un curso online pero tienes un tutor asignado al que le puedes hacer cualquier consulta. Este curso tiene prácticas incluidas con lo cual es muy importante para trabajar y destacar que obtienes una doble titulación
A mejorar: Nada
¿Recomendarías este curso?:

Teresa Borras

5.0
01/05/2016
Lo mejor: Un curso de calidad, bien organizado y con el que aprendes mucho. Por parte del centro son todo facilidades. El curso también incluye prácticas. Precio muy económico porque obtines doble titulacion
A mejorar: Nada
¿Recomendarías este curso?:

Mario Martin

5.0
01/05/2016
Lo mejor: Es el curso que esperaba, y su modalidad online me permite estudiar cuando dispongo de tiempo. Lo mejor sería la implicación del tutor que me han asignado, el seguimiento por su parte es inmejorable y siempre me responde las dudas rápidamente. El contenido también me parece muy bien seleccionado. Y además obtienes una doble titulación al mismo precio.
A mejorar: Nada
¿Recomendarías este curso?:
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019
2018
2017
2016
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

Materias

  • Manipulador de alimentos
  • Prevención
  • Riesgos laborales
  • Vino
  • Enología
  • Prevención de riesgos
  • Comunicación comercial
  • Cata de vinos
  • Coctelería
  • Sumiller
  • Enólogo
  • Manipulación de alimentos
  • Atención al cliente
  • Elaboración de vinos
  • Tipos de vinos
  • Maridaje de vinos
  • Clasificación de vinos
  • Comunicación en hostelería
  • Comunicación en restauración
  • Comunicación en turismo
  • Prevención de riesgos en hostelería
  • Enología general
  • Enólogo profesional
  • Riesgos Laborales en hostelería
  • Sommelier profesional
  • Experto en coctelería
  • Vinificación de vinos
  • Utilización del catavinos
  • Principales vinos

Profesores

Equipo Docente Profesor

Equipo Docente Profesor

Profesor

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

  • 1. Introducción a la cata
  • 2. Fase olfativa
  • 3. Fase gustativa
  • 4. La vendimia
  • 5. Vinificación de los vinos I
  • 6. Vinificación de los vinos II
  • 7. Elaboración de vinos espumosos
  • 8. Clasificación de vinos dulces
  • 9. El corcho en el vino
  • 10. El Catavinos
  • 11. Principales cepas de vino tinto
  • 12. Principales cepas de vino blanco
  • 13. Denominaciones de origen. I
  • 14. Denominaciones de origen. II
  • 15. Denominaciones de origen. III
  • 16. Denominaciones de origen. IV
  • 17. Denominaciones de origen. V
  • 18. Denominaciones de origen. VI
  • 19. Denominaciones de origen. VII
  • 20. Denominaciones de origen. VIII
  • 21. Denominaciones de origen. IX
  • 22. Denominaciones de origen. X
  • 23. Denominaciones de origen. XI
  • 24. Maridaje de los vinos I
  • 25. Maridaje de los vinos II

UNIDAD DIDÁCTICA 2 EXPERTO EN COCTELERIA

  • 1. Introducción a la Coctelería I
  • 2. Introducción a la Coctelería II
  • 3. Los alcoholes. La Ginebra
  • 4. Los alcoholes. El Ron
  • 5. Los alcoholes. El Tequila
  • 6. Los alcoholes. El Vodka
  • 7. Los alcoholes. El Whisky
  • 8. Cócteles con Ginebra
  • 9. Cócteles con Ron
  • 10. Cócteles con Tequila
  • 11. Cócteles con Vodka
  • 12. Cócteles con Whisky
  • 13. Cócteles sencillos para sorprender

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

  • 1.- Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2.- Infecciones alimentarias
  • 3.- Intoxicaciones alimentarias
  • 4.- Microorganismos más comunes
  • 5.- Materiales en contacto con los alimentos
  • 6.- Desinsección y desratización
  • 7.- El lavado de manos del manipulador de alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA

  • 1. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
  • 2. Marco Normativo básico de Prevención
  • 3. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • 4. Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • 5. Sistemas elementales de control de riesgos
  • 6. Planes de emergencia y evacuación.
  • 7. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
  • 8. Gestión y Organización de la Prevención.
  • 9. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales

UNIDAD DIDÁCTICA 5 ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

1. Comunicación Comercial Teoría

• Introducción a la comunicación
• Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
• Técnicas de comunicación. Teoria.

2. El proceso de comunicación comercial

• 1. Evolución lógica
• 2. El vendedor profesional
• 3. El cliente

3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente

• Introducción
• Respetar las etapas de venta
• Consultar es prepararse para ganar
• Establecer la toma de contacto
• Dirigir y orientar la entrevista de ventas
• Argumentar con eficacia
• Presentar y defender el precio
• Tratamiento de objeciones
• Concluir
• Fidelizar al cliente
• Plan de acción individual

SEGURIDAD EN RESTAURANTES (FREE COVID)

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN 1. Los nuevos paradigmas
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREVENCIÓN SANITARIA 1. Los coronavirus 2. Riesgos biológicos 3. Cadena de infección 4. Exposición al agente biológico 5. Huésped 6. Higiene de manos 7. Lavado, guantes y mascarillas 8. Desinfección del entorno 9. Medidas específicas 10. Medidas de higiene 11. Medidas para los trabajadores 12. Maniobra de Heimlich 13. Manual Restaurante Covid Free 14. Test
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. DISEÑO Y DISTRIBUCIÓN 1. Planos 2. Mamparas y otros 3. El aire acondicionado 4. El ozono 5. Empresas de desinfección
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. MARKETING DIGITAL PARA RESTAURANTES 1. Aumentar y fidelizar clientes 2. Marketing gastronómico 3. Tripadvisor y otros sitios 4. JustEat, Deliveroo, Glovo, Ubereats 5. Google My Business 6. Whatsapp 7. Facebook 8. Instagram 9. Youtube 10. Estrategia en redes sociales 11. La fan page 12. Facebook ads 13. Copywriting para facebook 14. Instagram para empresas 15. Tarea 16. Test

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 21h.

Sommelier: Curso Superior de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional (Doble Titulación) Con prácticas reales!

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.