Sostenibilidad integral y bio-economía

Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    46h

"El curso tiene un carácter interdisciplinario, presentando y discutiendo temas de diversas áreas del conocimiento como son: diseño conceptual de procesos (bio)químicos, evaluación técnico-económica de procesos, evaluación ambiental de ciclo de vida (life cycle assessment, LCA), análisis de impactos sociales, y diseño y evaluación de cadenas de valor.
El curso “Sostenibilidad Integral y bio-Economía” ofrece a sus estudiantes, una visión para evaluar, desde un punto de vista integral, los impactos técnico-económicos, ambientales y sociales -de cadenas de valor-, las cuales serán ejemplificadas con sistemas de bio- economía. La bio- economía hace referencia al uso de biomasa lignocelulósica como materia prima en la producción de bioenergía, bioquímicos y/o biopolímeros, a través de procesos de conversión químicos o biológicos, en los cuales se puede aprovechar las diferentes fracciones de la biomasa (i.e. celulosa, hemicelulosa, y lignina). Estos procesos de producción en bio-economía son generalmente conocidos como biorefinerías, y tienen como objetivo producir energía y compuestos químicos renovables que puedan sustituir la producción tradicional basada en recursos fósiles, al tiempo que ofrecen la posibilidad de una producción más limpia, idealmente a menor costo y generando desarrollo económico. "

A tener en cuenta

Presentar las tres dimensiones de sostenibilidad (i.e. técnico-económico, ambiental y social) desde un punto de vista conceptual;  Aplicación sistemática de metodologías existentes para evaluación de las tres dimensiones de sostenibilidad

El curso está dirigido a profesionales, estudiantes universitarios (con >70% de cursos aprobados), investigadores, académicos, y en general a la comunidad interesada en profundizar su conocimiento entorno al entendimiento y evaluación del concepto

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2020

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Materias

  • Producción
  • Productividad
  • Sostenibilidad
  • Ingeniería química
  • Desarrollo económico
  • Biopolímeros
  • Cadena de producción
  • Industria
  • Química
  • Químicos
  • Herramientas de desarrollo
  • Mediomambiente
  • Análisis de costo
  • Negocios Verdes
  • Bioeconomía
  • Dimensiones de sostenibilidad

Profesores

John  Posada PhD

John Posada PhD

Docente

Profesor Asistente del Departamento de Biotecnología en la Universidad de Tecnología de Delft, en los Países Bajos, en el área de Sostenibilidad Integral en Bio-economía. Es Ingeniero Químico, con MSc y PhD en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia (sede Manizales). Trabajó como Investigador Postdoctoral y como Investigador Senior en el Instituto Copérnico para el Desarrollo Sostenible de la Universidad de Utrecht, en los Países Bajos, en las áreas de ‘Evaluación Ambiental de Bio-Procesos’ y ‘Diseño de Biorefinerías Sostenibles’, respectivamente.

Natalia  Cano PhD

Natalia Cano PhD

Docente

Ingeniera Biológica (2009) Msc (2012) y PhD (2018) Universidad Nacional de Colombia. En su trayectoria académica ha adquirido un conocimiento avanzado y experiencia para dirigir y realizar investigaciones multidisciplinarias destinadas a resolver desafío relacionados con el desarrollo sostenible. Ha tenido estancias académicas y colaboraciones con la Universidad de Tecnología de Delft (Delft University of Technology), los Países Bajos; el Instituto de Minerales Sostenible (Sustainable Minerals Institute) de la Universidad de Queensland, Australia; y el Centro de Investigaciones Ambientales (He

Rocío  Sierra PhD

Rocío Sierra PhD

Docente

Profesora Asociada del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos, Investigadora Senior (IS) y vinculada al Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Categoría A1. Mi proyecto de investigación está direccionado al estudio y desarrollo de procesos para el uso de residuos (de cosecha, orgánicos o de otros tipos) en la producción de combustibles, energía y/o otros productos con valor agregado. Este proyecto contempla cinco temas que se explican de manera general a continuación. Líder de las siguientes líneas de investigación: Profesora Asociada Materiales lignocelulosicos - modelos

Temario

"Parte 1: Introducción a sostenibilidad, bio- economía y análisis de sistemas. Descripción de conceptos generales de las tres dimensiones de sostenibilidad (i.e. técnico-económico, ambiental y social) y sus interrelaciones ejemplificados con casos de diseño conceptual de biorefinerías y cadenas de suministro. Aplicación de métodos para “early-stage design”, y ejemplos aplicados a plataformas químicas a través de rutas químicas y bioquímicas. Parte 2. Dimensión técnico-económica Diseño conceptual, modelado y simulación de biorefinerías y cadenas de suministro. Evaluación de rendimiento técnico de biorefinerías y cadenas de suministro. Evaluación económica e indicadores de desempeño para biorefinerías y cadenas de suministro. Ejemplos aplicados a biocombustibles avanzados, bioquímicos y biopolímeros. Parte 3. Dimensión ambiental Descripción de conceptos básicos y pasos necesarios para la evaluación ambiental de biorefinerías y cadenas de suministro a través del método LCA (life cycle assessment, análisis de ciclo de vida). Ejemplos aplicados a biocombustibles avanzados, bioquímicos y biopolímeros."

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